こんばんは、くまリオです。
今年のレモンバッグの詳細の告知もあり、6月に入って、カルディでますます「レモン」が推される時期となりました！
さて、先月下旬、この記事にも記載しましたが、すでにオンラインで「レモン特集」が組まれていることに気がついた際に…
チェックを入れていた「レモンバター」もとい「瀬戸内レモンバター」が、先週より販売開始されたので、迷わず購入してきました！
そして、引き続き全粒粉…というか、最近はずっとライ麦パンのブームが自分の中で続いているので、ジャム・スプレッド系をよく消費するんですよ。
ちょうど、前のが消費し終えたので（前のはカルディのものではなく、市販の塗って焼いたらアップルパイ風クリームを消費してましたw）購入して間もないこの商品をすぐに試せる状態…ってことで、さっそく使ってみたいと思います。
…いやしかし、自分の中では溜めずに即使う（食べる）なんて、珍しいなぁ…と（しみじみ）( ˘ω˘ )
カルディ【瀬戸内レモンバター】
瀬戸内海沿岸で収穫したレモンをビターで大人な味わいに仕上げたバター入りスプレッドです。
引用：カルディ公式サイト
製造者はデイリーフーズ株式会社さん。
価格・カロリー
価格：523円（税込）
カロリー：100gあたり 217kcal
詳しくは↓
感想
そうだ！特集ページの画像をぼんやりとしか覚えてないというか、あまり意識してなかったこともあり、実際に店舗で見かけた際に思わず…
「あれ？ちいさ……そうか、こっちのサイズ感のほうだったのか(΄◉◞౪◟◉｀)」
と、心の中で思わず思ってしまいました☆（爽）
5月下旬に特集ページ載っていた際は、近日発売としか記載がなく、そういえばサイズ感もお値段も知らぬまま店舗で遭遇したので、なんとなく「フルーツ×バター」ということで、あまおう苺やシャインマスカットのサイズ（255g）を思っていたんですが…
今年の3月上旬より販売のあるメロンは…
レモンと同じく（140g）なので、まだ自分の中での仮説なんですが、今年（最近）、そしてこれから新商品として出てくる〇〇バター系は、内容量を抑えて、価格も抑える感じになったのか…
それとも、単に「メロン」や「瀬戸内レモン」の原材料の単価が高いのか…（ゆえに内容量が少ないのか）
ちょっと注視したいと思います。
…ってことで、瀬戸内レモンに続く、〇〇バターのシリーズをまだまだカルディさんに期待してます(*´꒳`*)
…………いい加減、瀬戸内レモンバターの味の感想、書けや(΄◉◞౪◟◉｀)ゴルゥア！
って、お思いでしょう？…私もそう思います☆（爽）
……いや、ホントすみません(´･ω･`)分析好き、思考が止まらないHSPなんで許してちょ☆
改めまして…
開封すると、表面に膜（まく）というか、表面が綺麗に整っている状態だったのですが…（たいていのスプレッドは開封時は表面が整ってますよね！）
その状態での匂いは、レモン…とわかるけど、レモン味の洋菓子で出会いそうな（匂いそうな）匂い、整ってる…うむむ、レモン抑えめ…あまりレモンレモンしてないな…ってまず思ったんです。
ある意味、レモンジャムみたいな甘酸っぱい感じではなく、レモンバター…バターっぽい匂いはゴリゴリ強くないですが、それでも、まぁ「レモンバター」だな…みたいな感じで、その段階で、これがこの商品の匂いか、と少し侮ってしまったところがあったんですね。
そしたら、バターナイフを入れて、中を少し混ぜ始めた瞬間に、
「瀬戸内レモンの匂いを…侮るなかれぇぇっっ！！」
と、言われんばかりに、めちゃくちゃレモンの香り…それもレモンピール、果皮のほろ苦さの匂いすらもしっかりと感じ取れる、ビターなレモンの香りがどんどんしてくるじゃありませんか！
思わず、香料も入っていたっけ？と確かめたくなるぐらい、開封時の匂いと全く別の顔、瀬戸内レモンの強い香りを感じました。Q.どこにその匂いを隠してましたの？( *｀ω´) A.表面の膜で匂いを覆ってました。（たぶん正解w）
まだこの時点で食べてもないのに、匂いだけで、あぁ、これは確かにカルディさんの説明通り、大人な味わいのレモンバターだわと、妙に納得しちゃったな。
さて、カルディさんの公式サイトの画像みたいに、クリームチーズの上とか、白パン系、ヨーグルト…白いものの上の方が、絶対、レモンバターが映えたんですが（笑）前述の通り、ライ麦パンにハマっているので（あいらぶ♡タカキベーカリーさん）、色味的にレモンバターを活かしきれてないのは申し訳ないっス（茶色の粒に見えてるのはライ麦ね）
とりあえず、テクスチャーはトロトロと塗りやすかったです。
そして、ビターな匂いを裏付けるかのように、レモンピールがたっぷり使用されているな、と感じました。思いの外、すくうたびに果皮がチラホラと乗ってきたので。
では、まずはレモンバターでお先に味見を…
…う〜ん♪もう予想通り、匂いまんまのほろ苦いレモンの風味が、口に広がっていきました(*´꒳`*)
甘さもあるんですが、レモン（レモンピール）の存在感が抜群なので、甘さが抑えめに感じるというか、ビターな風味。レモンピールが、限りなく外側に近い部分（黄色）のみならず、白い部分も使用されてますし、レモンの果肉の粒々感はないんですが、レモンピール（おそらく白い部分）の食感と、レモンの果肉の風味で、レモンの果肉の粒感とも勘違いするというか、食感込みで、フレッシュなレモンを丸ごと味わっている！って気分になりました。
この甘さとほろ苦さの塩梅、めっちゃ好み♡…と思ったところで、パンと一緒にいただきまーす！
うん！パンと一緒になっても、ほろ苦さはそのまま際立ってます、美味しい(*´Д｀*)
バターは、最初の最初（開封時）に、その存在感を思いましたが、パンと一緒に食べると、コクを感じて、やっぱりバターもちゃんといるな、と思いました。
家族さんも一緒に食べたのですが、レモンのほろ苦さが出ていて、甘すぎなくて好き♪と言っていて好評。
数日間（…で我が家はなくなりそうw）は、このビターな風味を楽しみたいと思います！
まとめ
レモンピールがたっぷり使用されているので、香りから味わいまで、まさにレモンのほろ苦さ、ビター感も活きた、レモンバターでした♪
ピール系のスプレッド（ジャム）が好きな人は、きっと好みだと思います。
個人的には、少し前に食べたメロンバターが甘くてジューシーで1番好きかも？…と思ったばかりなんですが、その味わいと反対側にいそうな、このフレッシュビターな瀬戸内レモンバターもけっこう自分好みで、どれが1番好きなのかわかんなくなってきました（笑）
…また時を経てどっちも食べよう( *｀ω´)
カルディの「瀬戸内レモンバター」は現在、販売中です。数量限定ですので、気になった方はカルディでお早めにチェックしてみてくださいね！