こんばんは、くまリオです。
3月に入って、カルディで突如と組まれた「おいしい大豆」特集ですが、すでに記事にしている「極豆乳蒸しパン」以外にも、しっかりというか、ちゃっかり(笑)いくつか商品、購入してました。
今日は、その内の、おからクッキーを食べたいと思います。
おからクッキーと言えば、これまた去年の春先に、カルディオリジナルとして、おからクッキーが新発売されましたよね。
上記の商品も、厳選した食材、こだわってんぞ!(この書き方はどうなんだろう…w)というのを感じる商品だったんですが、対する、こちらの商品も、もへじブランドとして出されているので、こだわりをビシビシ感じてしまいました。
…というか、100年続くお豆腐屋さんの、とか国産大豆100%、原料の半分以上がおから…という字面からも、なんか「おからクッキーです!!」みたいな、…圧?と、とにかく、シンプルイズベストな味わいが期待できそうで楽しみです!
もへじ【おからクッキー(プレーン・かぼちゃ・紫いも)】
国産大豆100%の新鮮なおからと、豆乳を使用したサクサク食感のクッキーです。原料の半分以上がおからのため、風味豊かで食物繊維もたっぷりです。
引用:カルディ公式サイト
製造者は株式会社TEN-TWOさん。
価格・カロリー
価格:285円(税込)
カロリー:1袋(約48g)あたり 218kcal
詳しくは↓
感想
五穀入り…のやつは、マーガリンとかココナッツオイルも使われていたんですが、こちらは原材料が、よりシンプルというか、体に良さそう……ごま油?(ごま油で文句ないんですが、開封前に、ごま油?と、なんとなく、ちがう油のイメージがあったので、ひっかかりました。)
では、いざ開封!…からの、すぐ匂いを嗅いだのですが(笑)まず、開封しただけで、とくだん匂わなかったので、袋に鼻を近づけると、おからクッキー…の匂いと言えばいいんでしょうが、豆腐とか、豆乳とかの匂い、とも言いたくなるような、普通のおからクッキーより、よりまめまめしさがプラスされている匂いを感じました。
あ、すごく匂いが強いわけじゃないと思うんです。(ただアレルギー性鼻炎の時期なので、その辺は自信が持てない…ご了承を!)
でも、この袋状で鼻をスーハースーハー(笑)させると、なんか調理されたお豆腐料理みたいな匂いというか、豆乳っぽい匂いというか、「おからクッキー」で集約するのがもったいないような…大豆の力強さを感じる匂いがします。
この全体の匂いの段階で、かぼちゃとか紫芋の匂いの分別はできませんでしたし、ごま油もちっとも分かりませんでした。
では、出してみましょうかねぇ…
全部で8枚入りですが、内訳はプレーンが2枚、かぼちゃと紫いもが各3枚づつでした。
今回は1袋しか購入していないのですが、この内訳は共通なのかな??共通だとは思うのですが、個人的には望ましい内訳で嬉しいです(笑)
では、こういう時は、よりシンプルそうなものから食べたくなるので、プレーンからいただきたいと思います!
(くんくん…)1枚づつだと、豆腐っぽい、大豆っぽい匂いが強くないですね。
では…おっ!
まず食感、最初の歯触りは、ややかためと判断しそうですが、思っていたより、カリカリしていないというか、サクサク…重めのサクサク感?で食べやすいです。
最初の咀嚼、数回は甘さ控えめで、特徴的な何かの味が、すぐ口の中に広がるわけではないのですが、噛めば噛むほど、おからの味わい、自然な甘みが、ぐぐぐっと出てきて、すごく美味しいです!
これは、よく噛んで味わう味わいだ(*´꒳`*)美味しい。
うん、ホント自然な甘さ、素材の味が分かって、好み♪
普通のクッキーならば、だいたい自分はプレーンのクッキーの味わいが好きなんですが、これベースでかぼちゃと紫いもか…
うーん、とりあえず、次は紫いも、いってみたいと思います。
(くんくん…)あ、これプレーンより匂いが強い…けど、大豆!という尖った匂いじゃなく、柔らかいな…うーん、難しい。でもプレーンより、よりいい匂いがする。(この時点でさつまいも、紫いもと判断はできなかったです。)
では…
食感は、ほぼ同じなんですけど、こっちの方がかたいような気がする。あと、ほんの気持ち、粉というか食物繊維というか、密度が高い、口の中の水分持ってかれる率(笑)が高いような…
味わいは、紫いも自体、甘さがあまりない、甘さ控えめと記憶しているので、さつまいもでイメージするような、甘さは感じないのですが、さっきのプレーンと、やっぱり一味違うので、この辺が上手くコメントできないんですが、やっぱり自然な甘さ、という言葉に集約されるかも。目隠しされたら、わたしは、紫いもって絶対出てこないと思う(笑)
色味はさすがというか、お菓子における紫芋のベストな使い方、キレイな色が出ていると思います。
じゃあ、ラストはかぼちゃか…なんとなく、この中でこれが甘さが強いかも?と最後残しておきました(。-∀-)
(くんくん…)あ、さっきの全体で匂ってた時の匂いに近いかも。大豆の匂いが出たり入ったり、たまにかぼちゃっぽさが出るんだけど、すぐ消える(大豆が出てくる。)
これも、キレイな色が出てますね♪では…
…うん、これも紫いもと同じような食感かも。最初の歯の入りはかために感じるんだよなぁ…でも噛むとサクサク。
意外に…というか、先程の1番甘いかも?と考えて挑んだんですが、これまた自然な甘みが出ています。噛めば噛むほど、やっぱり美味しい。これまた、匂いでは少し分かったんですが、目隠しされると、味わいでかぼちゃと一発では当てられないかも?(紫いもよりかは当たる可能性が個人的には高い気がするんですが、THEかぼちゃの甘み、みたいな主張がないので…)
3種類立て続けに食べたのですが、原料の半分以上がおからと明記してある通り、やっぱり主役はおからだと思いました。ベースのプレーンの味わいに、少しのプラスαがあるぐらいで、どれも、噛めば噛むほど自然な甘み、匂いも鼻に抜けていって、本当に美味しい。
…というわけで、ベースのおからクッキーが美味しいので、大差なく3種類とも好きだなと感じました(*´꒳`*)
まとめ
しっかり噛んで味わう美味しさがあるので、ここはチャック付きの利点を生かして、数日楽しみたいと思います。
…こうなってくると、プレーンをもう1枚増やして、3日間楽しみたかったわ(笑)
おからクッキーなので、そもそもの好みがあると思うのですが、わたしが食べてきた中で、上位というか、すごく好みな味わいでした。
現在、オンラインでは在庫なしですし、地元の店頭も確かもう見かけなかったので、追加購入はできないか…
でもまた出会ったら、リピしたいかも!
噛むほどに美味しいおからクッキーでした♪
ごちそうさまです(*´ω`*)
追記:2022年1月下旬、「プレーン・いちご」バージョンが販売されました。