こんばんは、くまリオです。
11月ともなると、急に朝晩グッと寒くなってきたので、鍋をする機会が増えてきました。
カルディでも今季の新商品、既存品含めて、いくつか鍋つゆを購入してストックしているんですが、リピ買いした…（リライトはしてない）
この2つですでに鍋をしているんですが、3つ目にして、今季の新商品にチャレンジすることにしました！
…チャレンジすることにしました！と言いながらも&今季の新商品といえども、数あるカルディの鍋つゆの中でも、言い方が悪いかもしれないですが、いい意味で普通っぽい、定番の寄せ鍋っぽい、もう誰もが普通に美味しく食べれるだろう！みたいな安心感を、食べる前にして、勝手ながら感じています（笑）
…今のところ、カルディの鍋つゆの中では数年前に初めて食べた海苔鍋つゆが食べる前に若干、勇気がいったかな（笑）（遠い昔の、初めて食べた塩レモン鍋も…だったかも）
では、さっそく調理〜(*´꒳`*)
もへじ【4種の合わせだし鍋つゆ】
かつお、昆布、煮干し、地鶏の4種の旨味と香りを楽しむ濃厚だしを合わせた鍋つゆです。かつおと北海道産利尻昆布のだしに、煮干しソウダガツオの粉末、コクと旨味が強い名古屋コーチンのだしをブレンドしました。寄せ鍋やちゃんこ鍋に。2～3人前ストレートタイプ。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社エムエスエフさん。
価格・カロリー
価格：321円（税込）
カロリー：100gあたり 24kcal
詳しくは↓
感想
出汁の良い匂いがするんだろうな〜♪とある程度、予想しながら開封したんですが…
自分の予想を超えて、めっちゃくちゃ良い匂い！！
THE濃厚だし！みたいな、旨味を纏った香りが、ズバン！と鼻の奥に一気にきました。
匂いを嗅いで一瞬で、今から鍋を作ろうとしているのに、このつゆを使った、うどん…鍋焼きうどんを食べたくなったような、おじやはめっちゃ美味かろうなぁ…みたいな別の料理に思いがいってしまいました（笑）
さて、一応、振ってから鍋に投入したのですが（作り方②によく振って〜と書いてあります）、底に明らかに茶色い、出汁の成分が残ってそうに見えたので、お玉でつゆをパウチにバックし、よく振ってからまた投入しました☆（爽）良い出汁を一滴も残してなるものか！(΄◉◞౪◟◉｀)
…なので、よく振ってから、すぐにバッと鍋に注いだ方がいいと思われます。
少し温まって先に味見をしたのですが、お味もめっちゃ旨味とコクのある、それはそれは美味しい出汁つゆにございました♪
あとは、具材を入れていき…（本当は、ここで個人的に重大な事件が勃発し、そのことを細かに書こうとも思ったんですが、他人様にはクソつまらんことなので、自分だけ過去を省みた時に、わかるように書いておく。「第一回チキチキ 白菜に付いている点は、虫か美味しさの印か出汁の粉末か見分けよう選手権」が強制的に開催することになったで…(΄◉◞౪◟◉｀) 鍋に入れる前にな…最後の最後でもう1回見た方がええよ。いくら今までの人生でなかった言うてもな。）
具材に火が通って完成！
…いやぁ、鍋って基本、簡単にパパッと調理できるはずなのに、時間がかかってしまったわ…（遠い目）
では、いただきます！
…あぁ(*´Д｀*)安心感のある和だしなのに、旨味とコクがグッと詰まっていて美味しい！
出汁の味が本当によく出ていると思います。ある程度、白菜やら豆腐やらの水分で、味が薄まるというか、ぽやっとした味になるかと思いきや、香りも味も出汁系なのに濃厚なまま、旨味があるつゆで美味しい♪
白菜は特に、しみしみなくらい味が染み込んでいて美味しかったです(*´꒳`*)
まとめ
かつお、昆布、煮干し、地鶏の4種の旨味が、よく効いた鍋つゆでした！
食べる前から安心感を感じてましたが、想像通りに美味しく、そして想像以上に出汁の香りがよく出てました。
定番の寄せ鍋系の鍋つゆなので、お肉で魚介でも、どんな具材でも合う鍋つゆだと思います。（自分が作ったのは貧相な具材でごめんww）
カルディのもへじ「4種の合わせだし鍋つゆ」は現在、販売中です。気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね！