こんばんは、くまリオです。
9月上旬に、カルディから、こちらのパスタソースが新商品として販売されました!
店舗で購入したのですが、ちょうど、海老コーナー…なのかな?そういうのが出来ていまして、ついつい色々、購入してしまいました(*´꒳`*)あいらぶ魚介類♡
さて、購入時にも、ちょっと違和感を感じつつも、すぐに断定出来なかったのですが…
この商品、製造者さんやパッケージの雰囲気から言っても、「クリーム〇〇パスタソース」シリーズのものだと思うんですね。
全部、網羅していないので(シリーズ全部、食べたことがないので)、自分の記憶(…記憶が怪しいのであてにはしないw)と、ちょちょっと検索かけてみたのですが…
確認できる範囲では、やっぱり「クリーム〇〇パスタソース」という商品名になっているものが多いんですが(というより確認できる範囲では全部)、今回は「オマール海老クリームソース」となっていて、なんで「クリームオマール海老パスタソース」じゃないんだろう…と、ただ単に疑問に思ってしまいました。
…シェフの気まぐれならぬ、カルディさんの気まぐれですかね☆(爽)
まぁ、考えたところで(前後が違ったところで)中身は変わらないので、どっちでもいいと思うのですが(笑)単純に気になったので、自分用の記録として書かせていただきました。
じゃあ、さっそく調理…じゃないや、パスタと和えるだけなので、ラクさせていただきましょう!(΄◉◞౪◟◉`)ありがたやーw
カルディ【オマール海老クリームパスタソース】
オマール海老の旨味がじっくり味わえるトマトクリームソースです。白ワインやタイム、ローリエなどを加え、隠し味にムール貝の旨味をプラスした濃厚なパスタソースです。
引用:カルディ公式サイト
製造者は一番食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格:198円(税込)
カロリー:1袋(35g)あたり 164kcal
詳しくは↓
感想
パスタソースを開封すると…
匂いは甲殻類!とすぐに思ってしまったのですが、オマール海老の香りをまず感じ、トマトクリーム系の匂いもすぐに追いかけてきました。
お皿でも和えることができると思うんですがソースをテーブルに飛ばしそう&皿を汚くしそう、だって不器用だもん☆(爽)おとなしくボウルで和えて皿に移すことに。
いつものごとく、パスタソースを粘り強く絞り、かすめとる(笑)ので、手についたソースを味見…
…うん!まずはパキッとした塩分(味の濃さ)を感じた後、やはりオマール海老、トマトを感じました。
文章として、すでに「ムール貝エキス」が隠し味、と見ているので、舌を上下に動かして、一応、注意深く味わってみたのですが、オマール海老が強いのか、オマール海老込みでそういう味を感じ取っているのか…とにかく、ムール貝エキス単体の味はわかんなかった…(´Д` )
…まぁ、ムール貝エキスと識別できるほど、我が人生、ムール貝を食べてきてないんですけどね(遠い目)
パスタ全体に絡ませると、食欲をそそる色に♡
お皿に盛り付けて…(今回は野菜と、余っていたウィンナー(アルトバイエルン)を添えたんですが、さすがにオマール海老なのにウィンナーはいかがなものか…と思ったので、完成図は載せてないっス。…海老を載せればよかったね☆笑)
では、いただきまーす!
…(*´꒳`*)♪
まずは、すごく美味しいです!
ソースの原液段階では、塩気の方に思いが向いたのですが、パスタと和え、そして一緒にいただくと、オマール海老の旨味をすごく感じます。ガッ!と一度にくる旨味のパンチが強いとかじゃなくて、じんわり美味しいんです。口に含んでひたすら美味い、というか…
うーん、上手くいえないのですが、食べながら、厳密に味の識別は絶対できていないのですが(笑)「白ワインやタイム、ローリエなどを加え、隠し味にムール貝…」のくだり、深み・旨味を感じるオマール海老のクリームソースになっていると思います。
クリームソースなので、パスタ全体にしっかり絡んで、量もピッタリというか、多すぎず少なすぎず、余すことなくオマール海老の旨味を堪能できました♡美味しかった(*´꒳`*)
まとめ
最終的に食べ終わって、家族さんにも意見を聞いたのですが、家族さんも、すごく美味しかったそう。ちょっと前に食べたウニ、今年はピスタチオも食べたけど、それと比べても、1番好き!と言ってました。記憶力いいな(笑)わたしはピスタチオ、今年だっけ?と怪しかったぞw
…そうか、ならばまた買ってこようじゃないか(笑)
カルディの「オマール海老クリームパスタソース」、オンラインによると季節限定商品みたいですね。数量限定商品よりしばらくもつイメージですが…気になった方はお早めにカルディでチェックしてみてくださいね!