こんばんは、くまリオです。
こちらは、「ふるさと繋ぐもへじ便」(石川編)の一品です。オンライン基準でいくと、10月18日(火)〜より販売が開始された商品です。
石川編は、「味平かぼちゃ」を使った2品が展開されました♡「かぼちゃバター」、「濃厚ぷりん」…字面だけでも美味しそうですね(笑)
オンライン販売を確認して、わたしもすぐにプリンと共に店舗でゲットしてきました!(*´꒳`*)
…いもくりかぼちゃ好きとしては、どっちかではなく、どっちも欲しかった(笑)
気がつけば、もへじ便も石川県で…第8弾(のはず)ですね。このまま47都道府県すべて展開するのだろうか??
それはさておき…
この商品より先に、購入しているスプレッド・ジャムがいくつか(笑)あるんですけど、最近に購入したこれが、賞味期限が1番早かったので、くしくも、宮崎編のマーマレード、これ…と、もへじ便続きになっちゃいました。
さっそく、いただいてみたいと思います♡
もへじ【味平かぼちゃバター】
石川県産味平かぼちゃのペーストと角切りを使ったやさしい甘さのかぼちゃバター。パンやホットケーキ、アイスクリーム等のトッピングに。
引用:カルディ公式サイト
製造者は桃宝食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格:537円(税込)
カロリー:100gあたり 300kcal
詳しくは↓
感想
そもそも、「味平(あじへい)かぼちゃ」のブランド品含め、石川県産のかぼちゃは、地元のスーパーでは見かけたことがないので、味のベースというか、まったく知らない身として、普通に「かぼちゃバター」という感じで楽しみたいと思います(スマン!)
そもそも、読み方からして、み…ひら?みへい?…と、分からなかったのでググった次第です(΄◉◞౪◟◉`)いい歳こいて無知でゴメン…
ではでは、瓶の蓋を開封っと…
…ん?…うん、あ、かぼちゃですね。最初のひと嗅ぎ(笑)で匂いの判別ができなかったんですが、すぐにあと追いの匂いで、かぼちゃの匂いが香ってきました。
変な感想かもしれないですが…自分が想像していたより「かぼちゃ」の匂いを感じました。なんというか…スイーツで感じるようなかぼちゃの匂いではなく、料理の方で感じるかぼちゃの匂いというか…
うむむ。うまく言えないんですが、「かぼちゃ」が全面に出ているような匂いです。
開封した時点で、油分(水分)と分離していたので(左上の写真)、よくかき混ぜてから、再び匂いを嗅いでみたのですが、今度は、あ!かぼちゃの匂い(がすぐきた!)と思ったあとに、別の匂いを感じました。
厳密に何の匂いと識別できていないのですが…(笑)いずれにしても、この段階で、「バター」の香り…らしさ、みたいなバター感は感じませんでした。(不甲斐ない)
初っ端はパン(マフィン)に塗ることに。テクチャーはペーストという感じで、普通に塗りやすかったです。
では、まずは、かぼちゃバターだけで(笑)いただきます!
…うんうん♪当たり前になってしまうんですが、かぼちゃの味わいですね。
ここでも、匂い通りというか、匂いの印象そのままに、かぼちゃの風味を損なわない、優しい甘さだとまず感じました。あんまり、砂糖だのはちみつだの思わなかったので、かぼちゃ本来の甘さ、糖度が高いんだろうな…
これまた自分が想像していたのは、もっと甘さ(砂糖)が加味されたような、スイーツっぽい味わいのかぼちゃなのかと思ってたんですが、自然な…優しい甘さです。それこそ、かぼちゃを煮たもの(料理)を、バター加えてペーストにしたような、そんな感じで優しい甘さ。かぼちゃの風味をしっかり感じます。
味わいでも、バターは強くないというか、THEバターみたいな味は感じないんですが(これまた不甲斐ない)、コクというか、カボチャの風味をよりよくしてくれている、しっかり全体を支えてくれているな、と感じました。
あ、そうそう!味平かぼちゃのダイスカットもところどころ入っているんですが、ホクホクとした食感と、そして皮付きでさらにかぼちゃの風味を強く感じました(*´꒳`*)
改めまして、マフィンに挟んで食べたのですが、パンと一緒に食べても、やはり優しい甘さが際立っていて、とっても美味しかったです♡
まとめ
きっと、かぼちゃそのものも甘くて美味しんだろうな…と感じられる、優しい甘さのスプレッド、「味平かぼちゃバター」でした。
下手したら、そのまんまこれだけで食べれそうな味だな、と(笑)……まぁ、次もちゃんとトッピング、スプレッドとしていただきますけどね(*´Д`*)ホ、ホントだよw
カルディのもへじ「味平かぼちゃバター」は現在、販売中です。(地元の店舗は直近でもまだまだ販売中でしたし、オンラインも販売中です。売り切れの店舗があったらごめんなさい!)
気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね!
追記
2023年は9月下旬から販売中。昨年は、もへじ便の商品でしたが、この商品も秋に数量限定で戻ってきてくれて嬉しいです!