こんばんは、くまリオです。
個人的には、2020年からカルディのなめ茸にお世話になっているわけですが…
明太子なめ茸、ほたてなめ茸、かに味噌なめ茸に続き、今年の春、新たに「柚子こしょうなめ茸」が仲間入りしました！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪イェイ、パフパフ♪
4月中旬から販売開始されていて、早めにゲットはしていたのですが、少し暑くなってきて、ようやく冷奴が美味しい季節…
冷奴…お前は青学の夏のメニューの柱となれ…！
……うん？デジャヴ…？？毎年、言っている気がするけど、まぁいいか☆（爽）
と、颯爽と冷奴に今シーズンの初登板（笑）をしてもらったわけですが…今こそ、その時が来た！と、購入していた「柚子こしょうなめ茸」を開封してみました。
個人的には、柚子胡椒もとい柚子こしょう、というネーミングだけで、食べる前から好みな味わいのような気がしている( *｀ω´)
おでんに和がらし…がつけれないから、柚子胡椒をつける人ですし、ざるそばに、ちょちょいとわさび…もやっぱり苦手なので、柚子胡椒をつける人なので、何気に柚子胡椒、大好きなんです(*´꒳`*)
さっそく、いただきたいと思います！
もへじ【柚子こしょうなめ茸】
食感に優れた長野県中野産のえのき茸を使用。柚子胡椒のさわやかな辛みが食欲をそそります。
引用：カルディ公式サイト
製造者は飯島食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格：410円（税込）
カロリー：100gあたり 63kcal
詳しくは↓
感想
こちらは…「かに味噌なめ茸」と同じ製造者さんですね。ということは、今のところ、ほたてと明太子チーム（株式会社サンエーさん）と、かに味噌と柚子こしょうチーム（飯島食品株式会社さん）で2品ずつか。（でも最近、ほたては久しく見ていない気がする）
では、さっそく…瓶の蓋…いくぜ！フンッ！( *｀ω´) 開封っと（爽）
開封すると…まず鼻を近づける前に、率直に思ったことは、醤油と柚子の香りをいち早く感じ取って、何というか、今からお鍋を食べそうな…ゆずぽんとまでは行かないんですが、醤油と柚子で、湯豆腐とか鍋具材…そういうのを食べる直前だぜ！…みたいな匂いがしました。（何じゃそりゃw）
平たく言うと、瓶の蓋を開封して、なぜかお鍋に想いを馳せてしまったんです…ガチで（笑）
改めて、鼻を近づけると、さっきの醤油と柚子の匂いもするんですが、えのき（きのこ）の匂いもするので、お鍋は遠ざかり（笑）あぁ、なめ茸だなぁと思ったわけですが。
えのきが相変わらず、たっぷり入ってますね。
では、冷奴に載せて…立派な一品（サイドメニュー）の完成です。分かってる！載せただけだって…でも我が家では立派な一品w
では、いただきます！まずは、なめ茸だけで…
…ほうほう(*´꒳`*)
まず、口に入れてすぐは、醤油ベースのなめ茸の味わいに柚子の風味がしっかりある感じですが、中盤から、柚子こしょうの唐辛子が存在感を発揮し始めて、ピリッと舌を刺激してきます。その存在感は、最後まであり、口の中に何もなくなった後も、ピリリと舌に余韻が残る感じ。
うん、美味しい！(*´꒳`*)
わたしが求める柚子胡椒の感じが、まさにそのまんま口の中で答えが返ってきた感じです。
明太子は明太子のみならずキムチ風味がありますし、ほたても、あんまりほたて！みたいな感じを感じ取れず、かに味噌も、感じ取っても、これまた強い主張を感じなかったのですが…
これは「柚子こしょう」というネーミングの存在感を、しっかり舌で感じ取れる、と個人的には思います。
（単に柚子胡椒が大好きだから、甘いのかもしれませんが）個人的にはかなり好き♡
食感は、とろとろシャキッとで、なめ茸らしく、スルスル食べ進めることができると思います。
冷奴と一緒に食べると、ピリッとした刺激を豆腐がマイルドにさせてくれる……けど、ピリッと感はまだしっかりあるよ☆って感じですかね（笑）
美味しかった…！ので、今夏の冷奴のお供で重宝しようと思います(*´Д｀*)
まとめ
柚子胡椒が好きな人は、普通に好きな味わいだと思います。柚子胡椒がまんま、なめ茸とドッキングした味わい。
ピリッとした刺激があるので、お子様や刺激物が苦手な人は苦手かと。個人的には、今からの時期に食べたくなるような味わいなので、ちょうどいい時に開封したな、と思ってます。
オンラインも地元の店舗でも、まだ在庫がある商品ですが、数量限定なのか季節限定なのか…その辺りがまだ詳しく分かってない商品ですので、気になった方は、お早めにカルディでチェックしてみてくださいね！