こんばんは、くまリオです。
去年から、明太子なめ茸、ほたてなめ茸、と食べてきたので…
なめ茸はその2つしかないというか、そんな派生しないだろう、と思っていました。
春になり暖かくなってきたので、料理を一品楽がしたいがため次は明太子なめ茸をまた買っておくか…と、先月、3月中旬に、売り場に行くと、その2つの近くに「かに味噌なめ茸」なるものが置かれていました。
かに味噌…？…というか（内容量を確認）他の2つと同じグラム数…うん、やっぱり、かに味噌なだけあって、少しお高め設定か…
うーん…うーん…うん！( *｀ω´)
明太子なめ茸に伸ばしかけていた手を、えいっ！とかに味噌の方にシフトしました。
豆腐（冷奴）をもう1ランク上の料理にしてもらいましょう…
ということで、ようやく開封する時が来ました！
本当は、冷奴と合わせるつもりだったんですが、自分の生息地が割と朝晩まだ寒いので、厚揚げをチョイス。…もう少ししたら冷奴にするつもり（笑）
…どっちにしろのせるだけなので、手抜きなのは変わんないんですけどね☆（爽）
もへじ【かに味噌なめ茸】
長野県中野産のえのき茸使用。新鮮なえのき茸にズワイガニ本来の美味しさをしっかりしみこませたなめ茸です。
引用：カルディ公式サイト
製造者は飯島食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格：486円（税込）
カロリー：100gあたり 79kcal
詳しくは↓
感想
購入して家に帰ってから気が付いたのですが、てっきり、明太子やほたてのと同じ製造者さんかと思いきや、同じ長野県でも別会社さんだったんですね！
ということで価格の割高うんぬんは比較がないので、とりあえず置いておこう。
開封すると、ぱっと見は普通のなめ茸っぽいですね。匂いは醤油の匂いと、かにみそ…うーん磯っぽい香りかな？
スプーンですくった時に、美味しそうな匂いがふわっと香りました。あと、数ヶ月以上前なので、気のせいかもしれないんですが、ホタテのと比べると、少しだけとろみ具合が違うような…。
では、厚揚げにオンしたところで、いただきます！
うん♪最初の味わいは、普通の醤油味のなめ茸が来るんですが、後追いというかジワジワと、かにみその風味が来て、後味とか余韻は、かにみそっぽいというか磯っぽい味が残りますね。
あと、ほたての時ほどじゃないんですが、やっぱりなめ茸って、若干、ごはんですよっぽさがある味なんだな、と再確認しました。（ほたてなめ茸購入以降、なめ茸は購入してません☆醤油と何かのエキスで、ごはんですよに共通する味があるんだな…きっと）
ほたての時は、あんまりほたてを感じ取れなかったんですが（不甲斐なくて申し訳ない）、こっちは、すごく強い風味ではないものの、かにみその主張は感じました。
うん、ただの厚揚げが、ちょっとお高級（笑）な味になった(*´꒳`*)
食感は、とろとろシャキッとでなめ茸らしく、明太子の時の輪切りの唐辛子といった、他の食感や味の介入がないので、スルスル食べ進めることができると思います。
ご飯にのっけても絶対美味しいやつですね、これは(｀・ω・´)
願わくばお値段がもう少しお安いと嬉しいのですが、美味しくいただきました！
まだまだあるので、次は冷奴にしようw:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):手抜きですみませんw
まとめ
ちょっとお高めななめ茸ですが、普通のなめ茸とは一味違う味わいがありました。
ほたてとかに味噌なら、かに味噌の方が好きでしたが、かに味噌と明太子なら迷うな…(。-∀-)
リピのしやすさなら、価格的にw明太子なんだけど、甲乙つけがたい。
…というか、ほたてに引き続き、こちらも製造時期が限られそうな気がするのですが、数量限定なんですかね？（昔のオンラインと比べて、数量限定とか季節限定とかの表記があったりなかったりラジバン…おっとw はっきりしてないので、わかんないですねぇ。）
店頭ではまだ普通に見かけるので（オンラインは少し前に在庫なしになったのは見かけたんですが、現在は復活してますね。）判断がつきにくいのですが、気になった方は、一応、お早めにチェックしてみてくださいね！