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【カルディ】鮪の旨味とピリッと山椒の共演!「鮪と山椒のオイル漬け」 | くまリオのススメ!


【カルディ】鮪の旨味とピリッと山椒の共演!「鮪と山椒のオイル漬け」

カルディ もへじ 鮪と山椒のオイル漬け もへじ
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こんばんは、くまリオです。

購入したまま、ちょい放置していた商品をやっと開けました(笑)

こちらは、「ふるさと繋ぐもへじ便」(沖縄県宮古島市編)の一品です。

5月11日(木)〜より販売開始されました。

事前情報なしに、店舗で最初に遭遇したのですが、商品そのもの云々より、「もへじ便って、沖縄県は過去にすでにあったはずなのに、宮古島市…ピンポイントでスポットが当てられようとは…!( ゚д゚)」と、少々驚いてしまいました。

いや、驚いたっていうか、勘違いしていただけなんですが…

2021年7月(青森編)から始まって、順当に都道府県単位で網羅していくのかと思っていたので、再び沖縄県でフィーチャーされるとは思ってなかったんですよね。

まぁ、その約2ヶ月後の7月上旬に、再びもへじ便の商品として沖縄県恩納村産のパッションフルーツの商品が出てきた方がさらに驚いたんですけどね(笑)え?さらに沖縄?(΄◉◞౪◟◉`)…って感じで

…と、初見時はまず違う方向にベクトルが傾いたんですが、「鮪と山椒…うむ、そのままおかず(おつまみ)になる…(΄◉◞౪◟◉`)(ラクできる…)」という至極真っ当な理由で、カゴの中に入れました☆(爽)

そこは美味しそうだから!と書くべきなんでしょうが…(笑)

あ、そうそう!もへじ便云々は抜きにして、これが仮に鰹と山椒の…だったら購入しなかったかも。ツナ缶は断然、カツオよりマグロ派なので、ね。(クソどうでもいい情報をスマンw)

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もへじ【鮪と山椒のオイル漬け】

カルディ もへじ 鮪と山椒のオイル漬け

ピリッと実山椒がきいたまぐろのオイル漬けです。 マグロの旨みと昆布と椎茸の出汁がギュッと詰まっています。

引用:カルディ公式サイト

製造者は丸三食品株式会社さん。

価格・カロリー

価格:518円(税込)

カロリー:大さじ一杯(約15g)あたり 56kcal

詳しくは↓

カルディ もへじ 鮪と山椒のオイル漬け 栄養成分表示

感想

確か店頭POPで、「グリル野菜に合う!」とか「そのままおつまみとして、ローストキャベツに。」ということが書かれていたので、右へ倣え!じゃないですが、その通りの方法でいただくことにしました。料理下手だからね…アレンジとか思い付かないんだなこれが(白目)

さっそく開封すると、けっこう想像していた匂いと違ってました!

いや、違ってましたというか、文字通り、購入してそのまま放置していたので、詳しい原材料を覚えてなかったこともあり、商品名通りの「鮪と山椒」…なんとなくオイル漬けのツナと山椒の風味がある匂い、みたいなのを思っていたので、けっこう旨味みたいなのも強く感じました。

あと、たまねぎの匂いがする!と思って、原材料をみたら、ちゃんと「たまねぎ」と書かれてあったので、思わず…ッウシ!みたいな声が出ました☆(爽)嗅覚がバカじゃなくて良かったっていう安堵感ね(笑)

旨味が強い匂いは、なるほど昆布エキスやしいたけ粉末かぁ…と思いながら、スプーンを投入したんですが、マグロフレークや実山椒は目に見えてすぐにわかったんですが、たまねぎやセロリはよくわからなかった(笑)視力弱いので見えてないだけかもしれんww

さて、確かローストキャベツが8分の1あたりぐらいの塊でデーン!と焼かれた状態の写真を(公式サイトや店頭POPで)見た気がするのですが、適当に切って(笑)オリーブオイルで炒めただけにしました。

…最初から信用して、キャベツを下に敷いた上に、この商品を載せても良かったんですが、仮にお口に合わなかった時に、逃げ道は用意しておきたい(おいw)という思いから、横に盛り付けて完成☆(爽)夕食の一品にしました☆

では、さっそくいただきます!

…ほぅ。

ある意味、商品名そのまま「鮪と山椒のオイル漬け」…ですね。いや、匂いの時点では、けっこう旨味…すでに魚料理っぽい匂いを感じていたんですが、匂いで思っていたよりか、「鮪と山椒」の両者、いや鮪メインか、鮪の旨味にドン!と重きがある味わいです。

口の中で、よくあるツナ缶(オイル漬け)っぽさがある…と思いかけるところで、噛むとしっかり鮪の旨味と出汁の旨味、そして実山椒のピリッとした風味がアクセントとなって、再び鮪の旨味に戻る…みたいな感じで、しっかりとした鮪(マグロフレーク)の味わい。

山椒のピリッと感はパンチが強い感じではないんですが、じわじわと口の中で感じるので、ここでキャベツも食べると、野菜の甘さが際立ってきます、美味しい(*´꒳`*)ナイスアシスト!

ここでお酒も…!と、いきたいところですが(笑)ノンアルのハイボールテイストを合わせました。(最近、体調不良なもんで)

山椒のピリッと感がじんわりといい感じに残るので、なんか次も口に運びたくなるんですよね。うむ、立派なおつまみだ( *`ω´)

1回で全部食べ切らなかったので、次はご飯の上に載せて食べたい思います。(…実食してもなおアレンジが思いつかない人w)

まとめ

そういえば、7月に入ってセール価格になっていた時は、(΄◉◞౪◟◉`)って感じで商品棚を見つめてしまったんですが…定価はちょっぴりいいお値段するよね?(笑)

もへじ便企画のものは、その時(年)の販売だけとは限らない…と後々学んだんですが(2021年辺りはまだその時限りの商品と思ってました)、全部が全部、再販されているわけではないので、これはどうだろうな…予想が難しい。(すいかあいすとか、売れまくったのは再販されるな、と感じるんですが)

とりあえず、一期一会かもしれないと思いつつ…ご馳走様でした(*´꒳`*)

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