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KALDI【台湾胡椒餅】カリッサクッの生地に肉餡がゴロゴロ! | くまリオのススメ!

オリジナル商品パン冷凍台湾

KALDI【台湾胡椒餅】

カルディ 台湾胡椒餅オリジナル商品
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こんばんは、くまリオです。

今年の4月の台湾特集の時に購入していた「胡椒餅」を、ようやく食べる時が来ました!!

しかし、台湾特集が組まれたのは4月なんですが、いくつかの商品はフライング気味、3月上旬から販売されていて、この商品もフライング気味…実際に店舗で購入したのは、3月下旬です。

地元の店舗だけでいえば、わりと早く、1週間足らずで売り切れたので、4月に入って、各メディア媒体が取り上げる頃には、跡形もない状態だった…と記憶しています。

この商品みたいに(こちらは最近、夏に再入荷してますが、おそらく台湾特集の時にも、売り切れてもまた入荷があった商品)…

特集中にまた入荷があるかなぁ…と思って経過を見ていたんですが、なんだかんだで(地元の店舗は)3月下旬の1回きりだったなぁ…(。-∀-)加えて、その入荷数も多くなさそうな印象だったので、すぐに売り切れたと思われます。

さて、この商品の正式名称が「胡椒餅」なのか「台湾胡椒餅」なのか分かってないですが…(パッケージ裏は胡椒餅、店頭POPはオリジナル台湾胡椒餅、となっていたので、とりあえず店頭POPの方をタイトルにしました)

名称うんぬんはさておき、個人的に(台湾の現地で)本場もんを食べたことがない&本場と比べてどうのこうのは言えないので(爽)純粋にこの商品の味わいを楽しみたいと思います♡

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カルディ【台湾胡椒餅】

カルディ 台湾胡椒餅

大きめにカットした肉を胡椒と五香粉をきかせた味わいに仕上げた、本格的な胡椒餅。レンジで温めた後、トースターで焼くとより美味しくお召し上がりいただけます!

引用:カルディ店頭POP

製造者は株式会社王府井さん。

価格・カロリー

価格:333円(税込)

カロリー:1個(約110g)あたり 322kcal

詳しくは↓

カルディ 台湾胡椒餅 栄養成分表示

感想

とりあえず、パッケージ裏に書いてある通りに温めることにしました。

まずは開封…!

冷凍(温める前)だから、匂いはそこまで…と思っていたんですが、すでに美味しそうな匂いが香ってきました(*´Д`*)

この時点では、お肉と胡椒の匂いを強く感じ取ってます。なんか、白飯を用意したくなるような(笑)お肉料理の匂い(΄◉◞౪◟◉`)

大きさは…まんまるではないですが、だいたい8cm前後の大きさかと思います。

では、ラップして…電子レンジ(600W2分)で温めて……(チン♪)

あっつ(΄◉◞౪◟◉`)

本体もだけど、皿まであっつい!!(笑)なんかこの時点で、しっかり解凍されてます感が出てたんですが、オーブントースターに移してあちゃちゃちゃちゃーあつっ…1分焼きました。

1分そこそこで、表面がきつね色なりました♡美味しそう(*´꒳`*)

この段階で鼻を近づけると、開封時は肉と胡椒が強いなと思っていたんですが、五香粉の存在感が増していました!独特の甘くてスパイシーなアジアンテイストの香りだ♪

では、とりあえず包丁でカット…(あっつ!)おぉ!中の餡…お肉がみっちり詰まっていてテンション上がる(笑)

では、あちっ!じゃないや…あつあつのうちに…いただきます!

…うん!すでに包丁のカット時にも手触りで感じていたんですが、トーストしたのがやはり効いているのか、ごまがついている表面が、カリッとサクッとした食感が楽しめます。そして内側&底面側は、もちっと…むちっと?(笑)していて、パン生地そのものがまず美味しい!

そして、中の肉餡が…豚肉ゴロゴロ、ねぎもチラホラ…まぁ美味しい!!(*´Д`*)

…4月頃に、食べた方の感想だったか、メディアの情報だったか忘れたんですが、本場モンと比べると、胡椒のパンチが足りない、もうちょっと胡椒が欲しい…みたいな感想を見た記憶があるのですが、個人的には、この胡椒の塩梅で、十二分にパンチがあって、美味しく感じました。

中の肉餡がしっかり味がついているので、めちゃめちゃ食べ応えがありますねぇ。ホント、お肉ゴロゴロで食べると胡椒の刺激もしっかり感じます。

…そういえば、食べ始めると、五香粉の香りより、再びお肉や胡椒の匂いの方が勝って感じ取っているというか、スパイス感は感じていても、強い存在感?みたいなのは、あまり思わずに食べ進めました。

食べ終わっても、どちらかというと口内は胡椒のじんわりとした刺激の味わいが余韻として残っていました。

はぁ…美味しかった♡(*´꒳`*)ボリュームもあるのに、意外にカロリーは322kcalというのも個人的には嬉しいです(笑)

まとめ

日本で近い商品・味わいが思い浮かばないので、土俵は違うと思いつつも、比較で肉まんをあげさせていただきますが(すみません!)、個人的には、普通の市販の肉まん(一応、コレが冷凍なので冷凍ものを頭に浮かべている)より、断然、好みで、美味しく感じました。

中身の餡もパン生地も…コレが冷凍品なのか?と唸るぐらいに、めちゃうまでした♡(*´꒳`*)

台湾特集の時のみならず、ふらっと、いつでも再販して欲しいぐらいですが(笑)製造者さん的に、本業の…自分のところの方の製造もありますしねぇ…(小籠包もカルディオリジナルとして売ってくれないかなぁw)(というか、その前に、冷凍の肉まんと比べるレベルのお店じゃないですね、汗)

…うむむ、でもまた食べたいぞ(笑)

とりあえず、再販が来年の台湾特集の時になろうとも、販売されたら、必ずリピ買いしたいと思います!

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