こんばんは、くまリオです。
個人的には2019年に初めて購入した商品なのですが、久々に購入しました♡
2019年に初めて記事にした時も、「数年前から販売があると思うのですが、購入するのは初めてです。」と書いていたんですが…
そう考えると、商品の入れ替わりが激しいカルディにおいて、変わらずに販売が続いているのはけっこうスゴイんじゃないかな、と思ってます。
…その証拠に（？）、わたし自身も商品の存在を忘れかけていたんですが（笑）この商品の姉妹品に「ほろ酔い瀬戸内はっさくリキュールケーキ」なるものが、昔、販売があったんですが…
2019年に記事に書いた時に、「今度、（まだ食べたことがない）はっさくも見かけたら購入したい！」という旨を書いていたのに…そういえば2020年以降、見かけてない気がするんですよね…(。-∀-)
他店では、どこの配置かわからないですが、地元の店舗は（このレモンリキュールケーキ含めて）だいたいレジ前の棚にくることが多いので、見落としてないと思う…というか、レジ前の棚に置かれる商品の入れ替わりが、特に激しいので、はっさくリキュールケーキもですが、けっこう見かけなくなった商品が多々あるんですよ！…ま、その分、毎年のように、新商品も入れ替わるように販売されているんですが。
…と、脱線しつつありますが、そういうのもあって、前述の通り、毎年のように販売がある商品はすごいなと思ってます(*´꒳`*)
カルディ【ほろ酔い瀬戸内レモンリキュールケーキ】
広島県とびしま海道でとれた瀬戸内レモンの果皮を、ふんだんに生地に練りこみふっくらと焼き上げました。瀬戸内レモンを漬け込んだリモンチェッロをたっぷり染み込ませた大人のためのレモンケーキです。※リキュールを使用しています。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社クレセントさん。
価格・感想
価格：248円（税込） （2019年は267円）
カロリー：1個（標準50g）あたり 251kcal
詳しくは↓
感想
では、さっそく開封。
う〜ん♪香りがまずいいですね(*´꒳`*)
「自分の人生の中で、この匂いを嗅いだことがあると思うのですが、食べきる最後まで、これ！という似たような商品を絞り出せなかったのが悔しい（笑）たぶんお菓子だと思うのですが、この匂い、どこかで嗅いでいるんだよな…」
…って、2019年に書いているのを、後から確認したのですが…
今回も同じことを思ってんの！（笑）(΄◉◞౪◟◉｀)
「どこかで嗅いだことがある匂い…でも、まぁ数年前とはいえ、この商品を食べてるからかなぁ…でもそれより以前にどこかで…」
って感じでですね…はい。…成長してねぇ(´；ω；`)
あ、改めまして…あんまり、お酒の匂い！とは思わず、こういうレモンの匂いがあるよなぁ…と思ったのと、レモンの匂いと並行して、バターとかアーモンドパウダーといった、焼き菓子系の良い香りが漂いました♪
レモンチェッロ自体、アルコールは30％以上あるはずなのですが、甘みもあるお酒なので、あんまりアルコールとしての匂いは感じないのかも…ですね。…知らんけど（おいw）
というか、洋酒使用と書かれてありますが、パーセンテージまでの表記はないので、そこまで使用していないかと思われます。（運転注意などの注意書きもないですしね。）
さて、出してみると、意外に表面が焦げている個体をひいちゃったみたい（笑）（中身が見えないパッケージなのでしょうがないですが、見えるパッケージだったら、きっと選ばないというか、極力焦げてない個体を選んでいたと思うw）
形がドーナツ状みたいに、真ん中に空洞があり、まん丸というより、全体的にやや楕円形のドーナツ形状でした。（2019年も楕円形っぽい形だった）
…でも焦げも含めて、形も個体差があると思われます。（まんまるっぽい形も見たことがあるので）
では、いただきます！
生地の食感は、じゅわっとしっとり系です。美味しい(*´꒳`*)
匂いではそこまでわからなかったですが、食べるとふんわりお酒が使われているの分かります。少し、ハァ…と喉の辺りがなるようなアルコール感。（変な表現でごめんw）
ですが、お酒が強い、しみしみジュワッとブランデーケーキのようだ！という感じではなく、いい意味で、しっとりとした美味しい生地のサポートをレモンリキュールがしてくれていると感じました。
また、生地に練り込まれているレモン果皮が、小さめにカットされているものの、レモンの苦み部分もしっかり主張していて、全体的には優しい甘みなんですが、ほろっと苦い部分があって、甘さの中にほろ苦さがある、レモンの良さが味わえるケーキとなっています(*´Д｀*)
パサパサ感やもそもそ感はなく、ふんわりとお酒の存在を感じつつも、美味しい大人のレモンケーキ、という感じで変わらず美味しかったです♡
まとめ
「大人のためのレモンケーキ」と商品説明にもある通り、ふんわりと口の中でレモンリキュールが香り、果皮のほろ苦さが効いたレモンケーキでした。大人だけのご褒美スイーツみたいな感じ♪
ほろ酔い気分とまではなりませんでしたが、香りからとても良かったので、いい気分にはなっちゃった（笑）
ブランデーケーキほどのお酒感はないので、そういう感じをお求めな方には、ちょっと物足りないかな？と思うのですが、しっとり系の焼き菓子が好きな人（かつお酒が大丈夫な人）には、満足してもらえる商品ではないかな、と思います。
個人的には、お酒は抜きにしても、このしっとり系の生地と、ほろ苦さがやっぱり好み(*´꒳`*)
カルディの「ほろ酔い瀬戸内レモンリキュールケーキ」は数量限定品で現在、販売中す。気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね！