こんばんは、くまリオです。
いやぁ…毎年同じ顔ぶれを始め、店舗もオンラインもさくらが充実しつつありますねぇ(*´꒳`*)
そうそう…オンラインの特集ページのアイキャッチ画像というか特集ページの画像…豆乳ビスケットさくらのお隣りに置かれている、桜葉がたっぷり練り込まれていそうなケーキ？かな…
……あれも紛れもない新商品ですよね？(*´Д｀*)桜葉いっぱい入ってそう…美味しそう…（→追記。たまたまかもしれないんですが、これを書いた翌日…アイキャッチ画像が変わっていました…まだ販売が先なのかな、笑）
あれも是非ともゲットしたい…！と勝手な意思表明をしたところで、今日も、今シーズンの新商品、「さくら栗バウム」です。
初めて「栗バウム」をゲットしたのが…2020年9月…か。
この時もすでに、派生品に期待したものですが…1年とちょっと（笑）ついに「栗バウム」の派生品がきました！！
……でもね、正直なところを書くとね、「栗バウム」で派生するとは思ってなかったんですよ。もし派生するとしたら、普通に、シェリエさんで販売されてる、いちごバウムとかね…「まんまるバウム」（このバウムの形）で中身や生地を変えて販売されるもんだと思ってたんです。
まさかの「栗バウム」で…そこに、個人的に大好きな「さくら」と組ませるなんて…
まぁ…和菓子で栗との組み合わせもあるし、さくらモンブランとかもあるし…合わせたくなる…か。どんな感じか、さっそくいただきたいと思います！
カルディ【さくら栗バウム】
桜香るまんまるバウム生地で、栗とこしあんを包みました。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社シェリエさん。
価格・カロリー
価格：159円（税込）
カロリー：1個あたり 196kcal
詳しくは↓
感想
では、さっそく開封！
……ほうほう。「栗バウム」では、個人的に生地そのものの匂い、あの卵とかの甘い匂いがなんとも言えず好きだったのですが、これはベースの生地の匂いも、もちろん匂いとして一緒に存在していると思うのですが、さくらの匂いの方が勝つかな…さくらだな、と思う匂いなんですが、甘い系の匂いですね。
（裏確認中…）
あ、今回、桜葉はないんですね。桜花ペーストなので、そうそう、こういう甘い系のさくらの匂いに納得。（購入時にオンラインにまだなかったこともあり、新商品というだけで裏もあんまり見てなかった。）
そうか…桜葉じゃないのか(。-∀-)…と出してみると、透明の外装からすでに確認できていましたが、ピンクに染まったまんまるのバウム、…少ししっとりしているのが手の感触で伝わってきました。
では、カット…っと。
お、キレイに栗もカットできた（笑）今回も5層っぽいですね。
（目視中…）やっぱり「栗バウム」の時の、マロンクリームの時と一緒で、今回はこしあんですが、イラストみたいに栗の周りにこしあんが纏ってるという感じではなく、栗の上部にこしあんがいるな、というのが確認できました。
では、さっそくいただきます！
…うん！まずは、栗部分じゃない（笑）生地だけの部分を食べたのですが、しっとり生地は健在ですね。ただ、今回はじゅわっととまでは思わないしっとりさ。
生地は甘いですね。これまた匂い同様、卵とかを感じる生地…ではなく、甘いさくら味の生地だな、と思いながら食べました。
さて、栗部分…の前に、上に乗っているこしあん。やっぱ、そこまで量は多くないよな（おいw）と思いつつ、生地と一緒に食べると、和菓子…は言い過ぎか、でも和寄りっぽい味わいになりますね、うんうん(*´꒳`*)
では、栗…うん！
甘露煮なので、しっとり柔らかく、甘く煮付けられてますねぇ。栗美味しい(*´Д｀*)
やっぱり栗がまるまる入ってる存在感はいいですなぁ。生地と一緒に食べると、うん、さくら…栗…バウム…名前まんまですね（爽）
終始、さくらの甘い香りに包まれました(*´꒳`*)
まとめ
さて…桜葉が使用されてないと分かった時点で、まぁこういう味わいになるよな…と思ったんですが、塩気がない、さくら味が好きな人はすごく好きだと思います！（甘い系のさくら）
……ただ、わたしは、さくら味好きと言えども、桜葉塩漬が使われているさくら味が好きなので（さくらもちとかね）、こしあんに桜葉を入れてもらうか、栗入りをあきらめて（まんまるいちごバウムみたいに）、中を桜葉入りクリームみたいなパターンの方が、おそらく好みかなぁ…と予想しました。（ただの願望という名の感想w）
単純に「栗バウム」として比較すると、個人的に好きなのは、オリジナルの「栗バウム」の方だな。あっちの生地の味わい、しっとり度…栗との組み合わせ…シェリエさんとしても商品が存在していることもあり、よくまとまっていると思う、美味しい。
最後にゴタゴタぬかしましたが（汗）…でもこれはこれで美味しかった、大好きなさくらに派生してくれてありがとう！
カルディの「さくら栗バウム」は現在販売中です。気になった方はカルディチェックしてみてくださいね！