こんばんは、くまリオです。
レモン特集が始まっても、なかなか発売されなかったので、
今年は、レモンフィナンシェと檸檬タルト、他にも美味しいレモンの新商品が出たし、
出ないのかも…と少しがっかりしていたのですが、
7月も半ばになりまして、レジ横に出現してくれました！
去年より少しだけ、発売されるのが遅い印象です。
カタカナのレモンフィナンシェの時の生地でも触れたのですが、
こっちの「檸檬フィナンシェ」の方が好みなので、今年も再会できて嬉しいです！
レモンフィナンシェのパッケージは例年通りですね。
カルディ【檸檬フィナンシェ】
檸檬のほどよい酸味と爽やかな香りが特徴の、しっとりとした食感のフィナンシェです。 引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社クローバーさん。
価格・カロリー
価格：129円（税込）
カロリー：1個（27g）あたり 132kcal
詳しくは↓
感想
開封すると、甘い匂いの中、レモンの香りがします。
今回のレモンフィナンシェは、カルディのフィナンシェシリーズの中でも、
果汁が使われているフィナンシェなので、よりしっとりしています。
ゆえに、今回、開封すると、四つの隅部分が、そのしっとり柔らかさゆえに、
欠け気味になっていました。
そして、持ってからも、そのしっとりさを感じつつ、
写真を撮るために下に紙をひいて撮ったのですが、撮り終えて再び持ち上げると、
紙に、ほんのり黄色の油分が付着していました。
…まぁマーガリンが原材料トップなのもありますが、
生地がしっとりじゅわっとしているのが、よく分かります。
ではいただきます！
うん、やっぱりしっとり柔らかです。生地がホロッと口の中でほどけていって美味しい！
見た目通りというか、じゅわっとしてそうなのが、そのまま口の中でほろほろする感じです。
レモンの苦みは感じないですが、爽やかな酸味を感じます。
そしてそのレモンの酸味も強くはないのですが、甘いフィナンシェが、
さっぱりした感じになるので、夏でも重くならずに、美味しくいただけました！
うん、やっぱり個人的には、このタイプのフィナンシェが好きです。
まとめ
檸檬フィナンシェと比べると、見た目のインパクトはありませんが、
しっとり柔らか生地勝負な感じは、こちらのレモンフィナンシェの方があるかと。
パッケージも可愛いですし、コスパもいいのでおススメです。
レモンフィナンシェは、毎年、夏に出る数量限定品です。
（レモン特集の時期に見かけると思います。）
気になった方は、お早めに店頭・オンラインをチェックして見て下さいね！