こんばんは、くまリオです。
ルーローパンに引き続き、今日は台湾特集で購入した、冷凍の「胡椒餅」、フージャオピンをいただくことにしました！
これに関しては、4月に入ってすぐに、他の方のSNSで、今年も販売されてたよ！と、写真付きで投稿を見たので、単純に昨年とパッケージのカラーリングを変えたのかな？と思ってました。
そして、今年も早くから販売があるんだな…と思ったので、昨年のように、売り切れる前にゲットせねば！と、4月に入って、ちょくちょく冷凍コーナーをチェックし、地元の店舗で入荷して間もない頃（冷凍庫にとりあえず入れられた状態、値札や商品ポップがない状態）、無事に捕獲できました♪
その手に取った時点で、あ、パッケージのみならず、製造者さんも昨年と違うんだな…と気づいたのですが…
数日後、改めて冷凍コーナーを見ると、「リニューアルして再登場！」とカラーのポップで宣伝されていたので、ちょっと、そうかもな？と予想していたことがあったんです。
すでにその販売開始から1ヶ月経ったので、予想もくそもないというか（笑）結果論になるんですが、今年は「胡椒餅」、ロット数を増やして販売されていますね！
それこそ昨年（他の店舗はわからないですが）地元の店舗は、台湾特集が本格的に始まる前の3月下旬に販売開始され、しかも早々に姿を消して、メディアに取り上げられて話題になっても、その後、全然見かけなかった…みたいな展開になったので…
今年は、（手に取って）製造者さんが違うとわかった時点で、製造数（ロット数）を増やしてくるのかな…と予想したのですが、その通りになってますね。
正式に今が何ロット目のものかはチェックしていないのですが、地元の店舗では、売り切れても何回か入荷して、5月に入っても…直近で店舗でチェックした時もまだ絶賛販売中でした！
オンラインも同じような傾向にあるので（何度か在庫なし→入荷になっている）、すでに今年は昨年以上に多くの方が購入しているのではないかな？と思います。
では、さっそく私も♪
カルディ【胡椒餅】
台湾の屋台で人気のストリートフード「胡椒餅」です。さくっとした食感のパンの中に、胡椒と五香粉を効かせた肉餡を入れました。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社グッドウィルサービスさん。
価格・カロリー
価格：356円（税込）
カロリー：1個（約100g）あたり 334kcal
詳しくは↓
感想
純粋に感想に入る前に、製造者さんが昨年と変わった&そして私は存じ上げない会社だったので、調べたら、看板メンテや清掃の会社さんでもありながら、「台湾豆坊」の会社でもある…なんとも興味深い会社だな、と思ってしまいました。製造者さんを調べるのがというか、知るのが好きなんです。これもHSP属性、物事を深く掘り下げるってやつですかね…
台湾豆坊でもメニューとして「胡椒餅」はあるみたいですが、見た感じはちょっと生地や中身が違うっぽいので、今回のこの商品は純粋にカルディオリジナルバージョンなのかな？と思いました。（個人の勝手な予想なので違ったらごめんなさい）
では、改めまして…
パッケージの裏に書かれている通り、電子レンジ→オーブントースターで加熱することに。
開封すると、すでに中身の具の…甘辛い感じや五香粉の香りがうっすらと香ってきました。
2分温めると…というか600Wで1分30秒を超えたあたりから、白い湯気がモクモク出ていたので、嫌な予感…じゃないや（笑）うむむ？と思ったんですが、2分経ってあけると、めっちゃアツアツの胡椒餅へと変身していました。
さて、取り出すか…あっつ！(΄◉◞౪◟◉｀)
本体もだけど、皿まであっつい！！き、気合いや！（えいっ）オーブントースターに移して（あちゃちゃちゃちゃーあつっ）…1分焼きました。
なーんかデジャヴだよなぁ…って昨年の記事を読み返したら、全く同じ行動というか、昨年も今年もアツアツ状態でオーブントースターに放り込んでいた☆（爽）(΄◉◞౪◟◉｀)
今年は最初から（冷凍状態から）程よい焼き色が付いているので、1分加熱したところで、焼き色が強まったのかよくわかんないのですが（笑）とりあえず終了。
出す時も道具や箸を使わずに、気合いで皿に移しました☆（爽）めっちゃ熱かったぜ…（遠い目）
…頑張ってアツアツにしたものの、猫舌なので（笑）とりあえずカット、断面図を写真に撮って若干、冷ましました☆…トースターした意味あるの？って聞かないでねw
では、いただきます！
…うん！生地はカリッとサクッと♪
そして、口に入れる前から、目に見えて豚肉ゴロゴロ＆黒胡椒がたっぷりだなと思ったのですが、その視覚情報通り、口の中でも豚肉がゴロゴロと、そして黒胡椒のパンチがけっこう強めに舌で捉えました。想像以上にピリリと辛い( *｀ω´)
昨年バージョンも、個人的には胡椒の効き具合は十二分だったのですが、今年のはさらに上回って胡椒が効いてますね！
原材料を昨年のと単純に見比べただけでも、豚肉や黒胡椒が昨年より先にきているので、中身の具材の存在感、パンチ力はアップしているかと。
あと、五香粉の風味もあるのはあるんですが、個人的には黒胡椒のパンチ力の方が強く感じるので、チラホラと顔を覗かせるというか、ふわっといる感じ。
加えて、これは個体差もあるかもしれませんが、胡麻の量が昨年より多く、冷凍からレンジに移す際も、パッケージの中に胡麻が落ちていましたし、昨年より存在感があるな、と感じました。…自分が食べながら胡麻をポロポロと落とすので余計、存在感を思うのかもしれませんが（笑）いや、ちゃんと胡麻の香ばしさ・プチっと感も舌で感じてんだぜ…！( *｀ω´)
見た目以上に、しっかりとボリュームがあって食べ応えがあり、かつパンチ力があって、美味しい胡椒餅でした♪
まとめ
（昨年もなんですが）今年も食べ終わっても、胡椒のじんわりとした刺激が余韻としてなお残りました。うん、やっぱり今年バージョンは、想像以上に黒胡椒が効いていたと思う。
家族さんは、そこまで辛い系が得意ではないので、1個丸々食べた後の感想は、けっこう辛かった…と言っていたので、好みは割れそうかな、と。逆に、昨年ので物足りないというか、胡椒のパンチ力を求めていた方には、今年はガッツリ効いている塩梅に感じるのではないかな？と思います。（本場もんが、どのレベルが平均なのかわかってないのであしからず）
とりあえず、最初に書いた通り、昨年より今年は多めに在庫を用意している（生産数を増やしている）ので、すでに購入&食べた方も多いと思いますが…
…ところで、今年はいつまで販売するんだろうね？（笑）
ちょっと、まだ予測できないですが…販売されている間に、是非とも気になった方はカルディの冷凍コーナー・オンラインをチェックしてみてくださいね！