こんばんは、くまリオです。
こちらは「ふるさと繋ぐもへじ便」(宮崎編)の一品です。8月中旬から発売されていて、こちらの商品と一緒に購入していました。
今(10月)はすでに、石川編になってますね!(…今回は2品ですが、どちらも購入しました♡)
ジャムやスプレッドは一時期、購入を控えていたのですが…(色々と溜まっていたためw)
↑を消費し終えた後、また購入し始めてしまいました♪
そして気になる商品をカルディ(もへじ)さんが次々と販売されるので、調子に乗って購入してすぐにまた溜まる、というね…(遠い目)
おっと、話は戻して、「完熟きんかんマーマレード」です。
生のきんかんは…いや、生のきんかんもそこまで食べてきてないと思うのですが…きんかんのマーマレードは人生で初めて食べます。ブランド品の「たまたま」も初めて…だな。
きんかん自体が独特の風味があるので、ジャムになるとどんな感じだろう…(*´꒳`*)
もへじ【完熟きんかんマーマレード】
宮崎県産完熟きんかん「たまたま」使用。きんかんの素材を存分に生かしたマーマレードです。
引用:カルディ公式サイト
製造者は丸三食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格:480円(税込)
カロリー:大さじ1杯(約15g)あたり 29.3kcal
詳しくは↓
感想
では、さっそく瓶の蓋を開けて…っと。
きんかんの…柑橘の風味を匂いで感じます。あ、でもちょっと、特有というか、特徴的な香りを感じ取ったので、家族さんにも嗅がせてみたら、「言わんとすることが分かる」と言われました。なんだろう、皮かな…種も入っているからかな。
…っていうか、皮のみならず、粉砕された種まで入っているのがスゴいですね!
とりあえず、まずは普通にトーストで♪
テクスチャーはとろとろ、皮と種まじりであっても、キラキラと艶めいたオレンジ色で美味しそう!…パンに合わせる前にちょっと味見(笑)
あ、美味しい!すでに美味しい(*´Д`*)
…ゴホンっ、すでにフライングしてしまいましたが、改めていただきます!
……(*´꒳`*)♪
これまた、改めまして…美味しいです!
砂糖が入っていますが、きんかん(たまたま)本来の濃い甘さを損なわない程度と思われる量、ゆえに、果皮や種のほろ苦さ、風味もしっかり感じて、美味しい。このほろ苦さも味わえるのが、マーマレードの醍醐味ですよね♡
でも他の柑橘のマーマレードの苦みと比べて、まるいというか、やわらかい苦みに感じます。きんかんっぽい。
種の食感もアクセントとなっていて(硬くないです)、皮の食感とも違って楽しい♪
トーストで普通に美味しくいただいちゃいましたが、もっと贅沢にたっぷり塗っても良かったかも!(笑)今度はプレーンヨーグルトにたっぷり入れてみようっと(*´꒳`*)
まとめ
加工用途ではなく、生で食べること目的として育てられた、完熟きんかん「たまたま」を使用なだけあって、生のきんかんをさらに凝縮したような、濃い甘さ、やわらかいほろ苦さを堪能できるマーマレードでした。きんかんが好きな人は、普通に大好きだと思います♪
個人的には、種まで食べれるマーマレード、という点でも珍しくて良かったです!
オンラインはすでに取り扱いがない商品ですが、地元の店舗は、コレと「シャキシャキたまねぎと日向夏」(こちらも宮崎編の一品)は、現在も販売中でした。
日向夏は確認してないですが、きんかんは、賞味期限を鑑みるに、新しいロットではなく、8月の入荷時のものが、まだあるような気がしているんだよな…
売り切れている店舗ももちろんあると思いますが…もし見かけたらチェックしてみてくださいね!