こんばんは、くまリオです。
今日は成人の日か…成人を迎えた皆様・ご家族の皆様、おめでとうございます！わたしは未だに1月15日のイメージですが（笑）祝日が移動したことによって、ちょうど正月明けに、連休があるのって、助かるというか、なんか身体的にも気分的にもいいですね〜！
…そういえば、この連休が終わって…早ければ明日？…もしくは今週辺りから？今年は、2000円以上でエコバッグプレゼントキャンペーンがあるのかどうか、ふと気になりました。
2021年、2022年と続いたキャンペーンですが、さて今年はどうだろうな…？あったらいいな♡
と頭の片隅に置いたところで…
今日は、先月（12月）上旬に購入した、「アンチョビパスタソース」を使って、パスタにしました。（といっても今回も副菜的立ち位置）
たしか、オンライン情報で先に新商品だと知って、すぐに店舗で購入したのですが、地元の店舗に限っていえば、その後、わりとすぐに売り切れていた商品です。（たしか、売り切れた空の棚にアンチョビパスタ12月〇〇に入荷予定と手書きPOPが書かれていた記憶があります。）
（地元の）みなさんが気になってた商品なのかしら…(。-∀-)
まぁ、トマト系、クリーム系…パスタソースは様々ありますが、アンチョビってそこまで市販品で多く見かけるソースじゃないですもんね。
…実際、わたし、今回のカルディさんのが、初めて購入するアンチョビパスタソースです。
さて、どんな感じかな〜♪(*´꒳`*)
カルディ【アンチョビパスタソース】
アンチョビの旨みとにんにくの香りが食欲をそそるパスタソースです。キャベツを炒めて加えるとよりいっそう美味しくいただけます。
引用：カルディ公式サイト
製造者は有限会社ミヤビ フォレストフーズラボさん。
価格・カロリー
価格：127円（税込）
カロリー：1袋（30g）あたり
詳しくは↓
感想
「キャベツを炒めて加えるとよりいっそう美味しくいただけます。」と説明にあったので、パスタを茹でる間、キャベツを炒めておきました。（具材はキャベツだけw）（…ただ、使ったのが春キャベツでもなければ、普通のキャベツの使いかけ…いわゆる中心部に近い部分だったので、色味…彩としては微妙なところww）
パスタが茹で上がったので、オリーブオイルを入れて…ソースを開封っと。
開封すると、イワシ（アンチョビ）とニンニクの香りが、パパッと香ってきました。全体的には茶色みを帯びていますが、ブラックオリーブ塩漬けやフライドガーリックの断片と思われるものが目視で確認できました。
十二分に袋から絞り出したあと（笑）手についたソース、原液を味見…
…お、塩味バッキリ！さすがアンチョビといった感じ。
炒めたキャベツも投入して、混ぜ混ぜ〜、はい、出来上がり！…あいかわらず自分で作らなくていパスタ（ソース）は、簡単で助かるw(΄◉◞౪◟◉｀)
お皿に入れて…いただきます！
…うんうん♪美味しい(*´꒳`*)
原液は流石に塩気がはっきりわかってましたが、パスタと絡むと、程よい…といってもアンチョビ（塩感）とわかるぐらいの、良い塩梅になってます。
そして、アンチョビが魚粉っぽいというか、少しだけザラッとパスタにまとっている舌触りを感じました。
ほどよいにんにくの風味も感じながら、ブラックオリーブも塩漬けなので、キャベツがやっぱり良い仕事しているんですよ！キャベツの甘さで、全体が少し、まるい…やわらかい塩味になるというか…
キャベツ込みで、アンチョビの旨味・塩気とニンニクの風味を封じ込めたパスタに仕上がって、とても美味しかったです！
まとめ
アンチョビは食べたことがあっても、市販品の、パスタソースとしてのアンチョビは初めてだったので、こんな感じになるのかぁ…と新たな体験をすることができました！
自分の中では、食べる前は、ややクセが強い系かな？と思っていた節があったのですが、すごく食べやすいパスタソースでした♡(*´꒳`*)
家族さんも気に入ったみたいなので、また遭遇することがあれば、購入したいと思います！（地元の店舗では最近は見かけてないので…在庫がなくなったのかも）