こんばんは、くまリオです。
この商品に関して、年明けの1月に出会うという記憶が、なぜか強く残っているので、てっきり毎年のように買ってきているからだ、と思っていたのですが、改めて、写真フォルダを見返したら、最初は2018年1月に食べてるっぽいんですが、2019年の1月(とその近い日付)に甘酒フィナンシェを食べた形跡はないんですよね…。
…あれ?去年って販売なかったんでしたっけ?(誰に聞いてるw)
2019年のその付近は、木苺フィナンシェしか該当がない…。
どっちにしろ去年は食べてないっぽいので、個人的には2年ぶりに食べることになります。
…あ!分かった。このパッケージが紅白でめでたく、お屠蘇っぽい(甘酒)=お正月とか年明けのイメージなんだ…
勝手に(笑)腑に落ちたところで、さっそくいただいてみたいと思います。
カルディ【甘酒フィナンシェ】
酒かす由来の甘酒パウダーをたっぷり使い、甘酒の風味をしっかり感じられる、しっとりとした食感のフィナンシェです。
引用:カルディ公式サイト
製造者は株式会社クローバーさん。
価格・カロリー
価格:129円(税込)
カロリー:1個(約28g)あたり 136kcal
詳しくは↓
感想
甘酒って、米麹由来のものと、酒かす+砂糖のものとで、2種類あるじゃないですか?
実は、食べる時にカルディのオンラインの商品説明を見ずに(知らずに)、開封して、その2種類のどっちなんだろう?と思って、匂いを嗅いだのですが…お恥ずかしながら、匂いから米麹由来の方だと、判断してしまいました(笑)
…えぇ?酒かす由来なの?(赤っ恥)
匂いがですね、率直に書きますと、アルコールの匂いは感じず、ヨーグルト…とまでは言わないですが…
うーん…あれだ!チェルシー(飴)のヨーグルト味のような、甘くて発酵を感じるような匂いだったので、米麹の発酵した方かと思ったんですよ。
酒かすも独特の香りのはずなんですが…いやぁ…よく分からなかった。ほぼほぼアルコール臭がするかどうかで判断したところもあったな、と。(反省)
酒かすと言うと、あのアルコール臭といえばいいのか、苦手な方もいるじゃないですか?あくまで個人の感覚ですが、酒かす由来の甘酒パウダーであっても、あの匂いは感じませんでした。
出してみると…しっとりしていますね。そして、色だけで言うと、ノーマルフィナンシェと言われたら納得するぐらいの、ベーシックな感じです。
では、いただきます!
しっとりじゅわっとした食感ですが、口に入れると、甘酒の風味がよく分かりますね。
食べる時点では(酒かす由来というのを見たので)あの感じをフィナンシェで出そうとしているのが、よく伝わりました。じゅわっと感も相まって、美味しいです。
でも、甘酒甘酒しているのではなく、ベースの、本来のフィナンシェの良さも損なっていないので、上手くバランスが取れているな、と感じました。
うんうん、やっぱりカルディのフィナンシェ、好きです(*´꒳`*)
まとめ
そういえば最近、フィナンシェの新作にしばらく出会ってないような気がする…?
まぁ、その分、他商品で新作にじゃんじゃん出会いますが(笑)
外装のパッケージも味も、年明けにピッタリな、一品だと思います。あと、酒かす由来なので、やや大人向けな商品ですかね。
カルディの甘酒フィナンシェは、数量限定品です。
気になった方は、お早めに、店頭・オンラインをチェックしてみてくださいね!