こんばんは、くまリオです。
新発売当初、ちょっと気になっていたものの、説明の「たまごかけご飯や蒸し鶏などに…」という文言からスルーしちゃったんですが…
夏に冷奴を食べる機会が増えたので、冒険心が疼き（笑）購入してみました。（説明に書かれてない時点で冷奴には合わないのかも？と思ったんですけどねw）
改めまして、こちらは3月の中旬より、新商品として販売が開始されました。
話は戻って、冷奴に合わせる調味料として、私の中の（カルディ商品の中での）ニ大巨頭は、
この2つなんですが…
そろそろ、三つ巴になるような調味料はないものか…と手を出した次第です( *｀ω´)
もへじ【ざくざくたれ 醤油味】
アーモンド、白ごま、ぶぶあられ、天かすなどざくざく食感の具材と、昆布やかつお節の旨味を効かせた新感覚の調味料。たまごかけご飯や蒸し鶏などにぴったりの万能たれです。
引用：カルディ公式サイト
製造者は有限会社まごころ農場さん。
価格・カロリー
価格：498円（税込）
カロリー：瓶（80g）あたり 576kcal
詳しくは↓
感想
純粋な感想に入る前に…
少し前に新発売となった「大葉ジェノベーゼ」もそうなんですが、製造者のまごころ農場さんって、こういう調味料も作られるんですね〜！
カルディ（もへじ）の商品としてすでにある「シャリっと林檎ジュース」をはじめ、「ももみるくの素」もそういえばそうか…ですが、主にりんごの商品を製造されるところ…というイメージがあったので、新発売時に、製造者さんを見てちょっと、おぉ？と思った記憶があります。
では、改めまして…
すでに開封前から中身が横から底から…と見えている商品でしたが、蓋を開けると、「中身は何種類の原材料が入っているんだろう？」と思わせてくれるぐらい、様々な風貌の材料が瓶の中に所狭しと詰まっています。
なたね油、ごま油、天かす…などの、オイリーな感じもまとっているんですが、昆布やかつおの出汁が効いた醤油の匂いを感じました。わりと…かつお節の匂い…を自分の嗅覚では捉えている気がする。
スプーンを投入すると、まだ食べてもないのに、ざくざく食感が容易に想像できるほど、混ぜると、ザッザッ…と瓶の中で音がしました。（みっちり入ってます）
初回は最初に書いた通り、冷奴にオン。
……うむ。まず結論から申し上げると、冷奴とはベストコンビではないな☆（爽）（あくまで私の味覚）
醤油味なんですが、塩気…味の濃さ？みたいなのもまずまず感じるので、淡白な豆腐の味と合わなくはないですが、なたね油…オイル感かなぁ…どこかマッチしてないところがある。
口の中でザクザクしている食感は面白い♪…というか、合わせる豆腐を間違えたかもしれん（笑）地元産の大豆を100%使用した木綿豆腐、けっこう大豆の味がしっかり系、かため系の豆腐なので、その風味と完全にマッチしてないのだ、うむ(。-∀-) 充填豆腐とかのなめらか系の方が良かったのかもな
冷奴と一緒に食べた初回の印象は、醤油味だけど意外に塩（気）も感じる、しっかりと濃い味わい、その中にあって、天かすは甘みを感じるな…という感じ。
日を変えて、今度はご飯の上にオン。（我が家は発芽玄米入りなので見た目は白くないです↑写真）
おいおい、そこはたまごかけご飯でしょ！…という声が聞こえそうですが、ただの（笑）ご飯にオンです(΄◉◞౪◟◉｀)
…ではでは（パクッ）
……はいはい！（モグモグ）
まず、これも率直に書くと、豆腐よりかはご飯の方が断然マッチしている。なたね油などのオイリー感がご飯に吸収されて、そこにお米の甘さも加わるので、個人的には塩気の塩梅のバランスが取れてます。
…取れてます、って書きましたが、それでも濃い味そのものは健在なので、ざくざくたれをちょっとの量に対して、ご飯を多めに口に入れていい感じ。
ここに…机上の空論で申し訳ないですが、たまごが加わってたまごがけご飯になるなら、この濃さが活きて、そして黄身のマイルドさも加わって、かなり美味しいと思う。
説明文に記載するだけ（例を挙げるだけ）あるな、と。
ご飯と一緒に食べた印象は、お米の甘さがアシストしているからか、塩気というより、かつお節、出汁…旨味をより強く感じて、どことなく、お高い（笑）ふりかけっぽさも感じました。（かつお節が効いた感じと、ザクザク食感も相まって）
普段から発芽玄米もプチプチと白米と違う食感があるので、このザクザク食感が口の中に新たに加わったところで、わたしは、全体的にはあまり違和感は感じず食べました。（豆腐の方が若干、食感に違和感があった）
まとめ
当初の目的、我が家の冷奴のおとも…三つ巴になれるか？という観点だけでいうなら、残念ながらなりえなかったんですが（笑）添加物がないですし、ザクザク食感といい、具材たくさんといい、けっこう新鮮な調味料で美味しかったな、と。
ただこれオンリーなら、味が濃く感じるので、何と合わせるのがベストコンビなのか、自分の中でもう少し模索したいと思います。
…説明文にある以上、おそらくたまごかけご飯と蒸し鶏が、「解」ではあると思ってますが、自分にとっての正解とは限らないもんね☆（爽）(΄◉◞౪◟◉｀)でも探し切れずに中身がなくなる予感w
カルディ（もへじ）の「ザクザクたれ 醤油味」は現在、販売中です。気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね！