こんばんは、くまリオです。
暑くなってくると、メニューに加えたくなるのが冷たい麺類ですが、毎年、そうめんでもうどんでもそばでも、我が家はヤマキのめんつゆを愛用しています。
子供の頃から慣れ親しんでいるので、この味わいというか、出汁が効いたちょっと甘めのつゆで、毎年不満もなく、飽きもせず、麺類のそして煮物などの調味料の一員として愛用してきたんですが…
今年はついに冒険する時が来てしまいました！( *｀ω´)
数年前から存在は知っていたんですが、うちにはヤマキがいるしな…と浮気はせず一途を貫いてきたのに…
今年は、例年に比べてプッシュ感というか、入荷量とか多い気がしているんですよね…え？気のせい？？
加えて、立て続けにSNSで、コレ美味いよ！みたいなのを見かけたので、とうとう、今年は入手のしやすさも（入荷量の多さも）相まって購入してしまいました。
さて、実はちょうど、1週間前の週末、この夏、初めてのそうめんにしたので、ついに、こいつを使う時が来た！と思って、直前まで冷蔵庫で冷やしていたのを、冷蔵庫から出す、というところまではしたんです。
…したんですが！
「…でも口に合わなかったらどうする？そうめんは、つゆにめっちゃ絡むしね…」との発言を皮切りに、もう一つの器まで用意してみたものの、うーんうーんと、ほんとに直前で家族さんとひよってしまい（笑）考えた結果…
「ヤ、ヤマキぃ！（ふ、ふなきぃ↑の発音でオネシャスw）」と、冷蔵庫で同じく冷え冷えしていたヤマキのめんつゆと急遽トレード。
…レモンつゆ、申し訳ない…でも、そうめん、ヤマキのめんつゆ…うまうま(*´Д｀*)…とたらふく食べ、1週間後、リベンジマッチ（笑）
今回は大丈夫です！（何がw）麺とのからみを考慮し、初心者はコレだな！と導きだしたのは…（計算カタカタ…）
うどんです！しかも冷凍うどん（爽）ぶっかけうどんのテイなら、太い麺だし、早々に絡まないだろうし、口に合わなくてもダメージは少ないような気がする、うん( ˘ω˘ )
ということで、大さじ2杯ほどぶっかけて、ヤマキの出番という退路を断ち（笑）いざ、参らん！( *｀ω´)
カルディ【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】
瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルのさわやかな麺つゆです。素麺やうどんはもちろんマリネやドレッシングなどにもお使い頂けます。
引用：カルディ公式サイト
製造者は正田フーズ株式会社さん。
価格・カロリー
価格：398円（税込）
カロリー：100mlあたり93kcal
詳しくは↓
感想
まず開封…の前に（笑）オリーブオイルが入っているので、割と分離というか…加えて下に成分が沈澱しているので、よく振って混ぜるといいかな、と思います。
では、振ってから、中蓋も開封！
匂いは…っと。…あ！思ってたより、本格的なというか、酸っぱいだけ、と連想するようなレモンの匂いではなく、ほろ苦さすら感じるような、レモンの爽やかな香りをまず感じ取りました。
概ね匂いは、レモンが強いのですが、オリーブオイルはレモンと相性がいいはずだし、出汁にしちゃ、なんか方向性が違うような匂いがしたんですが、原材料を見てガラスープなのかも？もしくは、出汁とか色々と混ざった匂いでこういう匂いがするのか…
すみません、概ねレモンの良い香りですが、ふと何かの力強い匂いも感じ取りました。
ではでは、大さじに…お！さすが色がクリアですね！そのまんま、ドレッシングです、と言って器に入れていてもバレそうにないぐらい、めんつゆとはかけ離れています。
では、先ほど書いた通り、大さじ2杯かけて、逃げ道をなくしたので（笑）いざ、いただきます！
（ちゅるちゅる…）
……ウ、ウマー(*´Д｀*)
うん、味わいでも、レモンの爽やかが出ている！匂いと同様、酸っぱさは抑えられていて（でも匂いで感じていた以上にちゃんと酸味もある）、やっぱり少しのほろ苦さすら感じる。
オリーブオイルは（実は毎日、オリーブオイルを味噌汁に入れて摂取しているぐらい、味に慣れきっているからかもしれませんが）クセがなく、レモンの酸味、様々なエキスをまろやかにして口の中に届けてくれています。
レモンがメインだな、と思いつつも、コクと旨みを感じるのは、果汁やエキスがしっかりとベースでアシストしているからじゃないかな？と。
最後にお皿に残ったつゆを飲んでみたのですが、やっぱりレモンの爽やかさ（酸っぱさ）だけじゃない旨みを感じました。
……こいつは、1週間前にひよってしまった自分をデコピンしたいぐらい、そうめんにじゃぶじゃぶ絡んでも、めっちゃ美味しいやつやないかい！
ほうほう♪こいつは、めんつゆ以外にもこの夏、色々と楽しめそうだ！そうめんや、冷しゃぶとかでも楽しみたいと思います(*´꒳`*)
……でもね、飽きが来ずにずっと食べられるのは、ヤマキのめんつゆだからね？（おいw）
まとめ
酸っぱさが強いつゆかな？と当初は予想していたんですが、蓋を開ければ、ほろ苦さや旨みも感じる美味しいつゆでした！
ヤマキがどうのこうの書きましたが（笑）自分の中ではけっこう気に入りました！たまにというか、今日は変化球で…！という気分なら、間違いなく最上位で美味しい。
…たまにカップラーメンとかで冒険してみて失敗して、いつもの味（わたしにとってそれは日清のカップヌードル、いわゆるヤマキのめんつゆはカップヌードル的な存在なんだw）に戻るんですが、冒険してみて、あれ？これ美味しいじゃん！って思うパターンのやつです。でも不動で大好きなのはカップヌードル、みたいな。（それがわたしにとってヤマキの…しつこいw）
すみません、最後の最後までヤマキを出したので、自分でも今日は、ヤマキのめんつゆの記事か？と思うほどなんですが…（笑）「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」の記事です( ˘ω˘ )
これは、毎年の夏に、話題になるほどの味わいがあったなと思いました。
今年は比較的、店舗での入荷数が多いような気がしていますが、季節限定品ですので、気になった方はお早めに、カルディの店頭・オンラインでチェックしてみてくださいね！