こんばんは、くまリオです。
こちらの「海苔バター」、カルディで4月中旬より新商品として販売開始された商品です。
久世福の商品は知っている(けど食べたことはない)んですが、カルディでも「海苔バター」が新商品として出てきたんだな…と、それこそ販売早々に購入するだけしていたんです。
まだまだ自分の中で、絶賛食パンブーム中なので、さっそくパンのおともに…と購入時は考えていました。
ですが、一応、家族さんに「こういう商品、購入したよ〜。パンのおともにもいいみたい」と商品を見せたところ、「……コレを…パンに?( ゚д゚)」となんだか乗り気ではなさそうな雰囲気。
「一応、他にもこんな商品もあるけど…」と別のジャム・スプレッド系を見せると、「そっちをパンのおともして、こっち(海苔バター)はパンじゃなく料理の方がいいんじゃない?」と言われちゃったんで、開封は諦めてしばし放置してたんですね。
…放置している間に料理に使用したかって?……してません☆(爽)
ですが、ちょっと前に、「海苔」が健康に良い(厳密には何にいいのか私はわかってないw)という情報を得た、健康ヲタクの家族さんが、「海苔がいいんだって!」と言うので…
「(きっとすでに存在を忘れてそうな気はしてるけど)これ、海苔(バター)あるけど、パンにつける?」と聞いたら、「つける」と言うもんだから、購入して約4ヶ月後、ひょんなことから、ついに「海苔バター」を開ける時がきました( *`ω´)
もへじ【海苔バター】
国産黒海苔を100%使用し、磯の香り豊かに仕上げました。海苔の食感を残しつつ、口溶けなめらかな海苔バターです。ごはんやパンのお供に、パスタに和えても!
引用:カルディ公式サイト
製造者は株式会社パワー・ブレンさん。
価格・カロリー
価格:367円(税込)
カロリー:100gあたり 228kcal
詳しくは↓
感想
購入時に製造が「パワー・ブレン」さんとわかって購入しているんですが、パワー・ブレンさんの、プラフィルム、上部に点線(切り込み)が入っていても、それに沿ってキレイに取れないのなんのって!(΄◉◞౪◟◉`)(わたくし、パワー・ブレンさんが製造の鮭ほぐし、毎朝のご飯のおともなので、ずっと購入してるんですが、鮭ほぐしもキレイに点線で取れないんですよ、笑)
別に気にするほどでもないと思うんですが、ぐちゃぐちゃになるのがなんとなく嫌なので、ハサミも使用して、上部のプラフィルムを取りました( *`ω´)でも若干ガタガタw
そんなこんなで、やっと蓋を回して開けると…
まずは、黒の見た目と形状で、海苔の佃煮もとい「ごはんですよ」をすぐに思ってしまいました(笑)(いや、なんなら購入時から見た目は佃煮、ごはんですよだよなぁとすでに思ってるw)
匂いもやっぱり海苔の佃煮か…と思いかけて、鼻を近づけると、思いの外、バターの匂いも感じ取りました。
正直、原材料の順番から考えて、ふんわりレベルかな?と予想していた節があったんですが、いやはや目を瞑ってもバターだと識別できる(。-∀-)
バターナイフを投入すると、やはり海苔の佃煮っぽいか?と思ったんですが、ぼってりとした重みと、かき混ぜることによって、海苔の…磯の匂いが強まったと同時に、バターの匂いも強まりました。
トーストしたパンに塗っていくと、ぼてっとしたテクスチャーながら、塗りにくい…とは思わず、普通に塗れました。
かき混ぜる時にも目視で確認していたんですが、トーストに塗ると、よりわかりやすく、海苔の細長い形が残っているのが確認できますね!
では、さっそく…
(トーストで温められたことによって匂いがさらに立ったので)改めて匂いを嗅ぐと、和の海苔の佃煮と洋のバターの匂いを同時に嗅ぐことがないので、若干、脳内がバグりました(笑)今まで、経験してない組み合わせだからか、違和感というか何というか…
ですが、それは序の口!
匂いのみならず食べると、そのバグり具合がアップしてですね(笑)
海苔の佃煮…磯の風味に、これまた香りだけにとどまらず、バターがけっこうバターなんですよ!(日本語ww)
幼少期より知る、海苔の佃煮の、醤油ベースの甘辛い味と、バターの香りとコクが同時に口内で存在するとは…
あと、アレですよ!やっぱり、そこにトースター(食パン)ってのがすごく違和感を感じるんだ。
海苔の佃煮(ごはんですよ)はごはんでしか食べてこなかった昭和生まれ(笑)としては、そこにパンとバターの洋の味が同時に存在していることに、脳内が追いついてない…うん、そんな感覚。
先にあーだこーだと書いてますが(すみません!)味わい自体は美味しいと思います。
海苔の甘辛い味わい、バターの塩気、そして思いの外、コクだけにとどまらず、香りや味わいでバターの存在感を感じて美味しい(*´꒳`*)
…ただ個人的には、食パンとバターの相性はいいといえども、(カルディオンラインに載っている画像みたいに)チーズで、海苔の佃煮とパンの繋ぎというか、(個人的に感じる)違和感を軽減、なくせたんじゃないかな?と感じてしまいました。
違和感を感じた敗因は、幼少期に慣れ親しんだ&凝り固まった、海苔の佃煮×ごはんの関係性をぶっ壊せなかったってことですかね☆(爽)(΄◉◞౪◟◉`)
まとめ
家族さんにも一応、感想を聞いてみたら、「調理パンって味わいで美味しいとは思うけど…パンは違和感というかパスタの方が美味しい気がする…もしくはごはんですよみたいに、普通にごはんで…」と言ったので、なんか味覚が似てるんだな、と思いました(笑)
……おなじく昭和生まれだもんね。(※昭和生まれの人がみんなこういう感想になると言っているのではないので、あしからずご了承ください!)
磯の香りとバターの風味が活きていて、美味しいのは気に入ったので、今度はパスタに和えてみたいと思います!(とりあえず、継続してパンのおともにするのはやめたw)
カルディのもへじ「海苔バター」は現在、販売中です。(限定かと思いきや、常時販売なのかもしれない…ずっと置いてあるので)気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね!