こんばんは、くまリオです。
今年は、ごはんものを開拓するという一環で、こちらの商品をカルディでゲットしました。
もへじブランドですが、カルディではある一定の期間に取り扱いがある、という立ち位置ですかね。数年前からすでに取り扱いがあると思うのですが、いつから販売があるのか不明です。
製造者は京都の野村佃煮さんなので、もしかしたら、そちらの方が馴染み深いという方もいるかもしれませんが、いずれにしてもわたしは、初めて購入しました。
そもそも湯葉にあまり馴染みがないんですよね。なんとなく、京都…懐石料理…で出てくるというイメージで、人生においても、湯葉は数えるほどしか食してないかも？
そんなわけで、湯葉は抜きにしても、山椒の実がまるまるなのと、ちりめんが使用されているので、なんとなく和風なピリっとした感じの味かなと予想を立てて、さっそくいただきたいと思います。
もへじ【山椒ちりめんゆばごはん】
湯葉とちりめん雑魚の食感と香り豊かな山椒の実の味わいをお楽しみ下さい。※お米2合をやや堅めに炊き上げて充分に蒸らしてからよく混ぜ合わせて出来上がりです。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社野村佃煮さん。
価格・カロリー
価格：372円（税込）
カロリー：1袋（120g）あたり 119kcal
詳しくは↓
感想
2合用なので、一気に使い切りたいと思います。
あ、ほかのごはん系のレビューをご覧いただいた方は、もうご察しいただいていると思いますが（笑）いつものごとく冷凍ごはん使用です（爽）
では、冷凍ごはん600ちょっとを温めて用意して…
開封すると、醤油をはじめ和を感じるいい匂いの中に、山椒の匂いが立ってます。やっぱり山椒の香りがとてもいいですね、うん、いい匂い♪
パッケージ自体が透明なので、すでにそのビジュアルは分かっていましたが、湯葉がたくさん入ってます。
では、さっそく混ぜて…
混ぜていると、大きい湯葉の個体も、しゃもじでほぐれつつ切れたりするので、がっつり湯葉部分を食べたい方は、混ぜ方も気をつけるといいかもですね。
わたしは、あんまり考えずに（笑）普通に混ぜましたが、結果的に、湯葉が固まってる部分もあったので、まぁあんまり気にしなくてもいいか(。-∀-)
全体的に白いご飯が色づいて混ざったところで、器に持ってさっそくいただきたいと思います！
まず、混ぜる時に山椒の実を刺激したのか（笑）香りがさらに立っているように感じました。
では、その匂いに誘われて…
うん♪まず思ったことは、上品な味付けですね。湯葉にも味が染み付いているのですが、濃すぎず、食感も柔らかく美味しいです。
意外に？と言ったら失礼かもしれませんが、ちりめんが美味しい。ちりめんの方に割と、しっかりした味、山椒の味も感じます。湯葉メインですが、ちりめんがいいアシストをしていると思います。
あとは何と言っても、山椒の実ですね。さすが実のままというか、ごはんやゆば、ちりめんにすでに存在感を醸し出しているのに（笑）ひとたび噛むと、ピリっと一気に存在感、その味が躍り出てきます。
ピリッとしっかりした味なので、山椒が好きな人は充分、満足してもらえそう！
そういえば、わたしは山椒といったら、うなぎのときしか食べないというイメージなのですが、
そのうなぎですらなかなか手が出ないので（笑）こんなにガッツリ山椒を食べるのはそうそうないかも。山椒の葉は、筍シーズンに香り付けでもらったりするんですけどね…。
上品ながらにも、山椒が効いている美味しい味付けでした♡
まとめ
カルディでは、取り扱いが毎年あるものの、一時期を過ぎたら（売り切れたら）見かけなくなるので、気に入ったら、製造者の、野村佃煮さんのものを取り寄せるというのも手かもしれませんね。（ただ、こちらは3合用と、多めですが。）
…わたしはまたカルディで見かけたら購入しようかな？（笑）
気になった方は、カルディで、または各種通販サイトでチェックしてみてくださいね！
