こんばんは、くまリオです。
現在、カルディオンラインでも在庫あり（知らない間に再入荷してた、笑）になっていますが、秋に店舗で購入していたもう一つのファッジを開ける時が来ました！デブる時がやってきたのだ…！（爽）
ラム酒…なので、なんとなく冬のイメージがあり（きっとラミーの影響）、寒くなるまで取っておきました(*´꒳`*)
…というか、食べるギリギリ前まで（笑）ラムレーズン・ファッジ（ラム酒レーズン漬けが入ったファッジ）と勘違いしていたんですが、ファッジの生地そのものにラム酒が入ってるやつなんですね！英語表記…「＆」を見たら分かったのかもなんですが、字面で勘違い( ；´Д｀)
何はともあれ、ストレートティーも用意したので、祭日の昼下がり…カーリング女子の試合を見ながら、優雅にいただきたいと思います！ナイスショットォォォッ！…声をめっちゃ出してるので、全然優雅じゃないw
シリアススイーツカンパニー【アルティメット イングリッシュ ラムレーズンファッジ】
ラム酒のきいたファッジの生地にレーズンがぴったり。口の中でサッと溶けるやわらかくホロホロとした食感です。
引用：カルディ公式サイト
原産国はイギリス
価格・カロリー
価格：518円（税込）
カロリー：100gあたり 429kcal
詳しくは↓
感想
こちらも個包装ではなく、150gがどん！と入っているスタイルです。
開封すると、ファッジらしい砂糖やバターの香りももちろんあるんですが、けっこうラム酒の芳醇な、馨しい香りも同時に香ってきます。…もうひと嗅ぎ（笑）といいますか、最後まで存在感を感じ取るのはバターか…ラムか…迷うところ(。-∀-)
形もけっこうバラバラですね。バターファッジと比べると、さらに手作り感があるというか（笑）レーズン入りな分、いびつかな？と思います。（でもこれは許容範囲の話。）
レーズンがしっかり入って（くっついて）いるものから、全然入っていなそうなものまで、様々です。
では、まず、入ってなさそうなものから（笑）
……おぉ！(*´Д｀*)
勘違いを正した上で食べているとはいえ、ファッジ部分から、しっかりラム酒の味わいが広がります。…これ勘違いしたままだったら、「うーん♪あま…じゃなくて洋酒（ラム）じゃん！なぜ！？」と思っていたかもしれない（笑）
一応、先に気になったので、レーズンだけを食べてみたのですが、レーズンは普通にレーズンの味わいですね。少しだけ生地がくっついていたので、ラムも感じますが、レーズンそのものはラム酒漬けではなさそう。それより断然、生地（ファッジ）そのものからラムを感じる。
…というわけで、「甘い」という意味では、これも確かにファッジらしい甘さは健在ですが、バターの風味、甘さと塩気の感じはあまり感じないかな、と思います。バターは風味じゃなく、コクとか奥行き…ベースで感じるような感じ。
コクのある（バターのベース感がある）砂糖をはじめとする甘さとラム酒の芳醇さがメイン…みたいな感じ。…うーん、ちょっといつもながら、うまく説明できなくてすみません（爽）
とりあえず言えることは、バターファッジ＋ラム酒漬けレーズンの味わいではなく、ラム＆バターファッジ＋レーズンの味わいなので、より大人な味わいというか、自分が想像していたよりラム酒の存在感がある味わいだな、と思いました。
レーズンがなくても、ファッジそのものが大人味！むしろレーズンから、箸休めならぬ、果実感で中和されてるような感覚。
食感は、ファッジですね！しっとり、シャリホロっ！という感じで、砂糖…しっとりな甘さの塊を食べているような感覚。
やはり一気には食べれないので、少しづつ消費してこれぐらいなら太らんぞ！と自己暗示をかけていきたいと思います(΄◉◞౪◟◉｀)フフフ
まとめ
砂糖とバターの甘さの暴力の味わいと同時進行して、ラム酒もしっかり香る＆味わいがあるので、甘いのが大丈夫な上で、お酒（ラム）が大丈夫、好きな人…という選ばれしもの（笑）のスイーツ、だと思います。
カルディでは季節限定品の扱い（秋冬かな？）です。オンラインでは、現段階でどちらも在庫がありますが、地元の店舗では見ないような…？→追記 2022年2月中旬、ホワイトで商戦なのか、店舗に入荷しているのを確認。
見かけた際は、ぜひチェックしてみてくださいね！