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シリアススイーツカンパニー【アルティメット イングリッシュ クラシックバターファッジ】 | くまリオのススメ!

KALDI他社製品

シリアススイーツカンパニー【アルティメット イングリッシュ クラシックバターファッジ】

カルディ クラシックバターファッジKALDI
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こんばんは、くまリオです。

カルディでは昨シーズンから取り扱いがある…と思っていたんですが、調べてみると、わたしがカルディにハマる前、2014年とか2015年あたり(もっと前からかもしれませんが)にも、パッケージは違いますが、この会社のファッジの取り扱いがあったみたいですね。

とりあえず、黄色の「クラシックバターファッジ」と紫の「ラムレーズンファッジ」、今季、初購入してみました♪

カルディで、ファッジと言えば、わたしはガーディナーの方のイメージが強かったのですが(母の日、猫の日、犬の日…などの缶もので、ファッジと言えばガーディナー社のが販売されているイメージ)、どっちにしろ原産国はイギリスなので、ファッジ=イギリス、というイメージが強いです。(まぁ、イギリスから広がったお菓子ですしね。)

ファッジに限らず、トフィーとかバタースコッチとか…砂糖!バター!カロリーの塊!…のこういう系の味わいはイギリスのイメージだな(おいw)

ファッジが何たるか(どういう味わいか)はすでに分かっている(つもりでいる)ので、さっそく温かい紅茶と共に、いただきたいと思います(*´꒳`*)

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シリアススイーツカンパニー【アルティメット イングリッシュ クラシックバターファッジ】

カルディ クラシックバターファッジ

ヨークシャーの伝統的なレシピによる砂糖・バター・練乳をじっくり煮詰めた手作りのファッジ。口の中でサッと溶けるやわらかくホロホロとした食感です。

引用:カルディ公式サイト

原産国はイギリス

価格・カロリー

価格:518円(税込)

カロリー:100gあたり 450kcal

詳しくは↓

カルディ クラシックバターファッジ 栄養成分表示

感想

紙箱の中に、プラ袋…そして150gがどーん!なスタイルですね。(表現w)

概ね、直方体(立方体)ですが、大きさが微妙にバラバラですし、真四角…というわけでもない。こういう感じが、昔ながらっぽいというか、勝手にクラシック感を感じ取ってます(笑)まぁ、どこまでが手作りか分かんないですが、手作り感があふれていていいですね!(褒めてる!)

開封すると、原材料通り、カルディの説明通り、砂糖とバターは確実に使っているだろう…と分かる、甘くてかつバターの芳しい匂いがします。…匂いはバターの感じが強いかな。

では、さっそく一つ…

う〜ん!…甘い♪( *`ω´)(褒めてるw)

もう歯を入れて、間髪入れず、甘みとバターの風味が広がっていきます!

見た目はキャラメルみたいな形(なり)をしていますが(笑)表面の砂糖の結晶化?(シャリシャリしてそう)からお察しの通り、噛むとシャリッとホロっと、口の中で解けていきます。

ファッジって、黒糖、粉砂糖…そういう細かい粉をそのまんま固めました!みたいな感じですよね。でも水分量があるというか、しっとり感があるので、口の中でサラサラとかホロホロ崩れる感じではなく、噛んでシャリシャリさせて解けさせていく感じ…

そして、味わいも匂い通りというか、砂糖(とか練乳など)の甘さと塩っけも感じるバターの旨みが、どちらも、グッグッと両立していて、もうガツンとどちらの感じも口の中で受け取ります。

…食べながら、「この個体・この辺りはバター感がより強いな」といった、味のムラ?みたいなのもありますが、こういう感じからも手作り感、クラシック感を勝手に感じ取ってます(笑)

う〜ん!カロリーの暴力を感じるこれでこそファッジ!といった甘さで美味しさですねぇ(*´Д`*)

合わせたストレートティーが美味しい(*´꒳`*)

個人的には1回で1、2個で十分な甘さですが…一気に食べれる強者はそうそういない…と思ってます(笑)

まとめ

ファッジを知っている方には、特に何にもいうことがない、もう予想通りのシャリホロ食感、バターが効いた甘々な味わいが帰ってくる、THEファッジ!という感じです。

ファッジを知らない方はとにかく、見た目はキャラメルのように見えても、粘着質な食感ではなく、しっとりシャリシャリホロホロ食感、砂糖とバターの濃い甘さが感じ取れるモノ…と思って挑んでいただけたら多分、大丈夫…のはず(おいw)

と、とにかく甘党さんでさえあれば、美味しくいただけるシロモノ…と思ってます(。-∀-)

シリアススイーツカンパニーの「アルティメット イングリッシュ クラシックバターファッジ」は現在、カルディで販売中です。気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね。

……個人的にラムレーズンバージョンを食べるのは、ちょっと間を空けようと思います( ˘ω˘ )

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