こんばんは、くまリオです。
今日は、発売早々に購入していた「かぼちゃのニョッキ」をようやく使用しました♪
…本当は今日が「さつまいもの日」なので、昨日に引き続き、それにかけて、（購入している）さつまいも商品のどれかにしようかと思ったんですが、ちょっと連続して安易かなと思ってやめちった☆（爽）
改めまして、先月の上旬…中旬頃か、「かぼちゃのニョッキ かぼちゃとチーズのクリームソース」が販売開始されました！
先に、オンライン情報で知ったので、これはちょっと気になる！と思い、早々に店舗で購入しました。
…昔ね、カルディオリジナルでかぼちゃのニョッキと黒いソースのセットで出たことがあるんですが（記憶違いかと思ってたら、記憶は合ってましたw）、「黒い…ソース…はちょっとなぁ…(΄◉◞౪◟◉｀)」と手を出さなかったこともあり、今回はまともそうな（おいw）美味しそうなソース…自分好みっぽいかも！と思い、前述の通り、早々の購入に至りました。
ポルチーニの方で触れてますが、同時に入荷していたもんだから、「かぼちゃのニョッキ」の方が目当てだったんですが、食べるのが後になっちゃった（笑）
カルディ【かぼちゃのニョッキ かぼちゃとチーズのクリームソース】
かぼちゃを練り込んだもちもち食感のニョッキと、かぼちゃとパルメザンチーズが入ったクリームソースをセットにしました。かぼちゃの素朴な甘みをお楽しみいただけます。
引用：カルディ公式サイト
製造者：ポルチーニクリームソースは宮島醤油株式会社さん。
原産国：ニョッキはイタリア。
価格・カロリー
価格：408円（税込）
カロリー：1袋（200g）あたり 272kcal
詳しくは↓
感想
まずニョッキを開封。
かぼちゃを練り込んでいる、とのことなので、一応、期待（？）みたいなのをしていたんですが…
ノーマルと同じく、開封と同時に感じる酸臭の匂い、いつもの…あの感じとなんら変わりませんでしたとさ☆（爽）(΄◉◞౪◟◉｀)
…一応、酸味の匂いを嗅ぎながら、その向こう側にいるであろう、かぼちゃの匂いを捉えようとしたんですが、私の嗅覚が鈍いのか、やっぱりわからなかったです( ´_ゝ`)スマン…
見た目の色味は、ノーマルと比べると若干、黄色味がかっているように思います。（わかりやすいかぼちゃ色！というわけではないなぁとw）
…さて、ポルチーニの記事で、チラッと書いたんですが、今回も水洗いうんぬんなどの下処理を先にしています。（自己判断でしてますのであしからず）
そして沸騰したお湯の中へ。
今回は、現段階で匂いはアレでも（笑）食べる時はかぼちゃの風味があるかもしれない、と考えて3分で一応、茹でるのは終了。（ノーマルはいつも長く茹でてます）
ソースも表示通り、5分ちょい、茹でました。
ソースのパウチを開けると、まずはその鮮やかな色味が目に入ってきました！そして、かぼちゃの匂いと、チーズの匂いも割とはっきりと香ってきました(*´Д｀*)
…いやしかし、自分が想像していたより、チーズの存在感を感じだかも。
ニョッキにかけると、よりいっそうソースの色味が映えますね〜。
あ、そうだ！今回もポルチーニの時と同じく2人前（2袋）を一気に調理しています。
参考までに、ニョッキの数は、21個と22個となっていました。ちぇっ…(ㆀ˘･з･˘)どっちも22個とならなかったか…まぁ、今回は20個の個体ではなかったということでw
ソースは余りあるほどたっぷりだったので、ニョッキとよく絡ませ…盛り付け。今回は具がなくソースだけだったたので、申し訳程度にパセリをかけて（笑）完成！
では、いただきます！
…ほう、なるほど( ˘ω˘ )
まずは…かぼちゃの素朴な甘さというのも、なんとなくわかるんですが、匂いで感じたのと同様、チーズの存在感、塩気もまずまず感じました。
パッとすぐに印象を答えろ！と言われたら、チーズ、と答える…な、うん、それぐらい余韻もチーズが勝ってる。
「かぼちゃとチーズのクリームソース」と見ておきながら、どこか頭の中で、かぼちゃの風味、甘さもそれなりに強い、甘め系チーズクリームを想像していたこともあり、あれ、意外にチーズ（と他諸々、全体として）の塩気があるクリームだなぁと。
素朴な甘さもある、けどチーズもまずまず…というか、けっこうしっかりめ、濃厚なチーズソースだな、と。色味は、かぼちゃの存在感時が強いんだけどな。いやチーズもかもですがw
さて、もう一つ、肝心のニョッキの中のかぼちゃの風味なんですが…
ソースが濃厚ではっきりと認識できてないような気がするんですが、ニョッキだけをよく咀嚼すると、ふと、瓜っぽい風味（青臭いとか全然ないんですが、皮側に近い、瓜特有の風味の味わい）を感じるので、じゃがいもの中に混じって、かぼちゃもちゃんといるんだなぁ…という感じ方でした。
まがりなりにもニョッキ、じゃがいもメインの風味がある上で、かぼちゃが少しだけ見え隠れしている…そんな感じですかね。
モチモチ食感なのは、かぼちゃが入ろうがそのままなので、濃厚なソースに絡ませながら、口で食感、味わい共に楽しみました♪(*´꒳`*)
まとめ
わたしは、意外にチーズの塩気が効いていて濃厚だったな、という印象持ったのですが、家族さんは、かぼちゃの素朴な甘さもあって、かつチーズが濃厚…というような感想を述べたので、多少、味の捉え方が違った結果になりました。
…まぁ、濃厚なのは濃厚だった、ニョッキによく絡んだ…という意見でまとめたいと思います（笑）…ニョッキにしろ、ソースにしろ、かぼちゃがガンガン全面に出ている味わいではない…とは思います。（個人の意見です、あしからず）
カルディの「かぼちゃのニョッキ かぼちゃとチーズのクリームソース」は現在、販売中です。季節限定の数量限定品ですが、まだ地元の店舗（今日見かけました）もオンラインも在庫がありますね。
気になった方は、お早めにカルディでチェックしてみてくださいね！