こんばんは、くまリオです。
こちらは、昨年の5月(厳密には4月下旬)の北海道特集の時に、新商品として販売された商品です。
今年も北海道特集で、加えて5月は期間限定価格で現在、販売中です。
購入に至るくだりは、↑の記事で書いたので省略させていただくとして…
「はちみつ」を食べ終えたので、同時購入した、「ラムレーズン」の消費にすでに取りかかっています♪
…調味料やジャムなどを同時に何個も開封することができない人なので(賞味期限を管理しないと、あれよあれよと賞味期限が迫るのが目に見えるため…調味料は特に開封するものを厳選しないとガチでヤバい時があるw)、同時開封の食べ比べ、みたいなのは滅多にしないのですが、今回は、賞味期限を踏まえ、立て続けに開けるのに加えて、くしくも狙わずして、「はちみつ」がなくなる日に、パンに半分の量しか塗れなかったので、ハーフ&ハーフみたいな形で、同日に「ラムレーズン」を開けることができました。(↓はラムレーズンオンリーの時に撮ってますけどね)
おかげで、それぞれの違いが(自分の中で)わりとわかりやすかった(*´꒳`*)
もへじ 北海道から【新鮮放牧牛乳のミルクジャム ラムレーズン】
朝搾りたての新鮮な放牧牛乳でつくったミルクジャム。ラムレーズンを加えて大人な味わいに仕上げました。
引用:カルディ公式サイト
製造者は有限会社十勝しんむら牧場さん。
価格・カロリー
価格:825円(税込) セール価格(788円)
カロリー:カロリー:100gあたり 320kcal
詳しくは↓
感想
そういえば、パッケージ(のカラーリング)が違うのはもちろんのこと、「はちみつ」と瓶の蓋のカラーも違うんですよね。そのおかげで(?)後日、地元の店舗の売れ行きを見守る分には(笑)「はちみつ」の方が地元では売れているな、とわかりやすかったです。
では、ラムレーズンの…金色の蓋を開封して…
…うむ♪(*´Д`*)
「はちみつ」バージョンは、開ける前に想像していた匂いと違ったので、少し驚いたのですが…
対する「ラムレーズン」は、想像していた匂いが香ってきました。ラムレーズンの風味ももちろんありますが、「ミルクジャム」の商品名、ミルキーで甘い感じの匂いがわかりやすい。ラムレーズンはラムレーズンで香ってくるので、ジャム(スプレッド)なんですが、そのまま食べれちゃいたいくらい、芳醇で魅惑の匂い(*´Д`*)
自分が購入時に想像していた匂いでは、ラムレーズンよりはちみつの方が、よりミルクジャムのベースがわかりやすい(シンプルに近い)匂いだろうと思っていたんですが…
ラムレーズンを開けた今となれば、あくまで私の鼻では(笑)ラムレーズンバージョンの方が、自分が想像するミルクジャムのイメージに近い、と思ってしまっています。
見た目は、レーズンが一粒状ではなく細かく入っているので、ミルク色ではなく全体的に、レーズン色に程よく染まってます。
テクスチャーは、ぼってり、どろっとしていて、普通に「ジャム」っぽい感じかな。
こちらの原材料も牛乳、グラニュー糖、レーズン、洋酒…と添加物がなくシンプルなのが嬉しい(*´꒳`*)
では、パンに塗って…お先に、バターナイフについているものをダイレクトに口に…(笑)
…(*´꒳`*)美味しい♪
これまた、ある意味「はちみつ」と同様、香りでの印象そのまま、口の中にそのままの味わいが広がっていきました♪
ラムレーズンをまといつつ、牛乳のミルキーで濃厚なコクもしっかり感じます。甘さはしっかりありますね。
パンに塗った状態で、改めていただくと、その甘さがちょうど良くなりました。(でも、これは塗る厚さ・量によりけりだと思いますが…自分は割と薄めに塗ってると思うw)
1番最初にパンに塗って食べた時は、前述の通り、ハーフ&ハーフみたいな感じになったのですが…
商品名に同じ「ミルクジャム」の冠をもっていても、舌触りとか、牛乳のコクの感じ方とか、けっこう違いがあるな、と感じました。
あと、純粋に甘さの感じ方は(まぁ、どっちも甘さはありますが)、「ラムレーズン」の方が甘く…というか、砂糖(グラニュー糖)の甘さ、という味わい、だけどもラムレーズンが加わって、甘さの中に大人の雰囲気がある、みたいな感じで…
「はちみつ」は、グラニュー糖よりはちみつの方が原材料が先にきていることもあり、砂糖(グラニュー糖)の甘さが強いという感じではなく、加えて、菩提樹はちみつの爽やかな香り・特徴的な風味も加わることによって、爽やかな甘さ、という感じの印象を受けました。
あと、個人的には、ラムレーズンの洋酒の効き具合がちょうど良く(昔はガンガンにラム酒が強いスイーツやチョコとかでも大丈夫だったんですが、最近はめっきり弱くなっているため)、ミルクジャムの甘さや濃厚さと相まって、食べやすいラムレーズンスイーツっぽくも思えて、美味しかったです♡(*´꒳`*)
まとめ
「ミルクジャム」という観点だけなら、ラムレーズンの風味があれども、こっちの方が風味やテクスチャーなどがミルクジャムっぽいかなぁと。
総括すると、「ミルクジャム」という商品名…製法や原材料が被っていて共通の通じるところはありつつも、「はちみつ」と「ラムレーズン」で、けっこう違う雰囲気を見せてもらえたなぁと勝手ながら思いました。
同じ枠、グループ内にいても、隣同士みたいな感じじゃなく、ちょっと離れてる…みたいな?(わかり辛いかw)
これまた、はちみつと同様、ラムレーズンはラムレーズンで美味しかったので、またリピ買いしたいと思います!(…個人的にはポイポイ買える値段ではないので、また次の特集の時になるかもですがw)
カルディのもへじ 北海道から「新鮮放牧牛乳のミルクジャム ラムレーズン」は現在、販売中です。気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね!