こんばんは、くまリオです。
こちらは、昨年の5月（厳密には4月下旬）の北海道特集の時に、新商品として販売された商品です。
それこそ、昨年も特集でピックアップされていたので、ラムレーズンバージョンともども、美味しそうだな…(*´Д｀*)と興味を持っていたのですが、実際に、店舗で実物を見ると、さすが新鮮な牛乳を使用されているだけあって、賞味期限がそこまで長くない商品だったんです。
なので、泣く泣く諦めたというか、昨年はスルーしてしまったのですが…
今年は4月より、全粒粉パンブームが自分の中で巻き起こり（最近はライ麦パン♡）、現在も、ブームは継続中なので、今月、再販されたのをいいことに、意気揚々と購入しました！
ちょうど5月中は期間限定価格で、少しだけお安くなっていたので、気分的にも少しだけハードルが下がったというか（笑）はちみつとラムレーズン、どちらもお買い上げ♪
そして、昨年同様、やはり賞味期限がどちらも短い商品なので（購入時から約2ヶ月）…
この時のパターンと一緒といいますか、先に購入しているスプレッド商品がいくつかまだあるのですが、「ミルクジャム」シリーズから開封したいと思います。
…さらに、ラムレーズンよりはちみつバージョンの方が短いので、はちみつから。
もへじ 北海道から【新鮮放牧牛乳のミルクジャム はちみつ】
搾りたての新鮮な放牧牛乳とグラニュー糖だけを煮詰めて作ったコク深いミルクジャムに十勝養蜂園の菩提樹（シナノキ）から採ったはちみつを合わせました。パンやスコーンにかけたり、フルーツや紅茶に入れても◎
引用：カルディ公式サイト
製造者は有限会社十勝しんむら牧場さん。
価格・カロリー
価格：935円（税込） セール価格（898円）
カロリー：100gあたり 327kcal
詳しくは↓
感想
では、さっそく開封を…
…おぉ？( ˘ω˘ )？…けっこう特徴的な匂いというか、自分が想像していた感じと違ってました。
「ミルクジャム」の名前が商品名にあるので、不二家のミルキー（笑）的な、あぁいう甘いミルクっぽい感じが主体で、はちみつもふんわりかな？と思っていたんですが…
匂いだけでいうなら、はちみつがまずまずの主体を成しているような気がします。
加えて、我が人生、そこまで、はちみつの生産地とか花や木の種類にこだわりもって…というか、食べ比べみたいな感じで、好きなはちみつは〇〇です！みたいなのがない…
平たく言うなら、ごく普通の安いはちみつで慣らされてきたので…（笑）
おそらく菩提樹のはちみつを食べたことがないと思うんですよね。（自分が意識してないだけで食べたことがあるのかもしれないですが、記憶にないw）
なので、おそらく今回が（菩提樹のはちみつと）初対面だと思うのですが、けっこう特徴的な香りがしますね。気になって調べたら、ハーブを思わせる特有の香りがある…とあったので、すごく腑に落ちました。どこか（自分が知っている）はちみつっぽくない香りも感じるから、ハーブみたいなと言われてなるほどなるほど…。…わりと好きだわ、この香り( ˘ω˘ )
で、匂いの第一印象や、主体ははちみつだな、と思いつつも、ミルク感（匂い）が全然ないというわけでもないんです。はちみつの裏にというか向こうにというか…（笑）ちゃんといるんです。いるんですが、やっぱりはちみつの香りが強いと言わざるを得ない。
色味は、全体的に黄色っぽくなってます。
テクスチャーは、さすが原材料が牛乳とはちみつとグラニュー糖だけあって、とろとろとしています。バターナイフを潜らせても、粘りが少しありつつも、とろりと滴り落ちる感じ。
では、軽くトーストしたパンに塗って…いただきます！
…ほぅほぅ。
味でも、香り同様、けっこう特徴的な風味ですね。はちみつがやっぱり、最初にというか、まず感じるのですが、匂いよりかは、牛乳…ミルキー感がベースを支えているのがわかる気がする。
でも、やっぱり面白い風味（褒めてる！）。あくまで「ミルクジャム」だけの字面から自分が想像していた味わいとは、違っていました。
…違っているんですけど、わたしはスパイスとかハーブとか好きな人なので、けっこう好きだな、この味。ってことは、おそらく菩提樹はちみつそのものもきっと好きなんだろう。
加えて、特徴的なはちみつだけでというか…原材料3つだけで単純に混ぜても、この奥深い味わいにはならないと思うので、「搾りたての新鮮な放牧牛乳とグラニュー糖だけを煮詰め…」という部分の、牛乳本来の美味しさがギュッと詰まってる感じ、しっかり新鮮な牛乳がベースで支えているんだと思います。
パンに塗っても美味しかったですが、バターナイフに残っていたものをダイレクトに口に含んでも（笑）美味しかったです♡(*´꒳`*)
まとめ
食べる前は、ミルクジャム…ということで、けっこう万人受けする味わいかな？と思ってたんですが、香りも味もはちみつをまずまず感じる、しかも特徴的な風味のあるはちみつなので、若干、好みは割れるかな、と思います。（あくまで個人の予想です、あしからず）
家族さんも一緒に食べたのですが、今までに食べたことがない風味…だけど、けっこう好き！と言っていたので、ハマる人にはハマる風味なんだろうな。
菩提樹はちみつが好きな人は、なんなく好きな風味…と思われます。ミルクに主体がある感じを予想して食べると、あれ？ちょっと違うかも？と思いやすいのかな、と。
個人的には、ちょっとお値段が張るんですが（笑）、またリピ買いしたいと思います！（賞味期限をちゃんと踏まえて…なので、タイミングが合えば是非に）
カルディのもへじ 北海道から「新鮮放牧牛乳のミルクジャム はちみつ」は現在、販売中です。気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね！