こんばんは、くまリオです。
夏が終わり、9月に入って早々に、定番の鍋の素・鍋つゆがカルディの店頭に並び始めた頃、こちらの「白トリュフ鍋の素」も一緒に陳列されていて、「トリュフ」という文字が目に飛び込んできたので、ついつい手に取ってしまいました。
今シーズンの新商品だ！と思いつつも、これまたカルディさんのオリジナリティーが爆発…
「白トリュフ」と「鍋」が結びつくなんて、予想も想像もしたことがなかったぞ…買うしか！( *｀ω´)
ってことで、9月上旬、発売されてすぐに店舗で購入していました♪
11月も半ばを過ぎ、朝晩が冷え込む今日この頃…機は熟した！…ではないですが、いつもの鍋とちょっと違う、リッチな気分の鍋を楽しみたいと思います♡(*´꒳`*)
カルディ【白トリュフ鍋の素】
鶏の旨味とコク、白トリュフオイルの華やかな香りが贅沢な鍋スープです。〆はチーズを加え、白トリュフオイル入りリゾットとして最後までおいしくお召し上がりいただけます。
引用：カルディ公式サイト
製造者は一番食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格：198円（税込）
カロリー：1食（32g）あたり 52kcal
詳しくは↓
感想
こちらは希釈タイプ、1人前×2袋となっていて、1人前からでも楽しめるのがいいですね！2袋使ったら、水が600mlなので、ストレートタイプの如く…2〜3人前で楽しめそうな気がします。
では、まず外装パッケージを開けて…と。
お！(｀・ω・´)外装パッケージを開けた段階でも、すでにトリュフの香りがしました。個包装（オイル）を開けてないのに、香りがするとは…トリュフ恐るべし。
さて、リッチな気分の鍋と宣っておきながら、具材は「…お前は寄せ鍋と勘違いしているのか？(΄◉◞౪◟◉｀)」と言いたくなるような具材をチョイスしてます☆（爽）
…鶏肉（まんま）が若干、苦手なので鶏団子ですし、きのこはえのきとひらたけを入れて、白菜でもいいかなぁ…と思ったんですが、裏にキャベツと書いてあったのでそこはキャベツを入れて…あ！写真を途中で撮ったので、↑に載ってないですが、最後にブロッコリー＆人参を入れてます。（レンジで別途、火を通して食べる直前に入れたので写真に撮るのを忘れてました。）
…で、鍋といったら個人的に豆腐を入れたい！ってことで入れて、そして、ちょっと前に久々に食べたこの鍋でも、はじめからぶっ込んだんですが（笑）
冷凍うどんを入れてます。〆でもないですし、そもそものカルディさんのおススメの〆を、無視……うん、今、振り返ってもやっぱり寄せ鍋としか思えないチョイスやな☆（爽）
…み、みなさんは是非、カルディさんのおススメの具材、〆はごはんでリゾットを楽しんでほしい…と先に書いたところで（笑）ようやく感想です。
まず希釈する前の原液を、少し舐めたら、パッキリと塩気が効いた旨味みたいな味でした。（そりゃそうだ）希釈して火を通して温まってから、具材を入れる前に再び味見をしたのですが、鶏の旨味や各エキスが効いた…それこそ上品な寄せ鍋みたいな味がしました。（この具材でピッタリくるような味だったw）
この時点では、トリュフの片鱗も全然見えないなぁ…と思いながら、具材にも火を入れてグツグツと。全体に火が通ったのを確認して、仕上げに調味油を…（開封っとな！）
……めっちゃトリュフ！(΄◉◞౪◟◉｀)
開封した途端、「はいはーい！真打の登場ですぜ！」と言わんばかりに、芳醇なトリュフの香りが一気にきました。
白トリュフの香り…黒トリュフをやはり上回るのか、恐るべし…と改めて思ったところで、いざ、いただきます！
…あ！さっきと見せる表情ならぬ味わいが、全然違います！オイルを入れる仕上げ直前も、一応、具材を入れたことによって、味が薄まったかどうか味見をしてたんですが、その直前の味と、全然違う。
直前まで、やっぱり優しくて鶏ベースの上品ないい味になったな…と思ってたんですが、トリュフの香りを感じるだけで、全体の味が、濃く…というか、和っぽさから、一気に脱してしまいました。
ふわーっと常にトリュフが香ってるんですが、口に具材やスープを含むと鼻に再び香りが抜けていくので、めっちゃトリュフの存在感を感じます。
そんなにトリュフに慣れ親しんでないので（笑）途中で匂いに酔うならぬ、匂いにあてられそうなぐらい、鼻が麻痺、ではないですが、空間がトリュフで充満している感覚を味わいました。
途中で、わざと鼻をつまんで、具材等を食べてみたのですが…あら不思議！…じゃないですね、再び、味わいが鶏ベースの寄せ鍋っぽい味が戻ってきました。んで、手を離すと途端に印象が変わっちゃうっていうね、めっちゃトリュフ（笑）
トリュフオイルなので、生と違い、熱にある程度、耐えうるのかわかりませんが（この辺は無知です、すまない）食べ終える最後まで、ずっとトリュフの芳醇な香りが力強く残ってました。
…なんなら、この鍋を食べたのは今日じゃないので、後日談というか（笑）食べ終わって、寝る頃まで、台所やダイニングを中心に、家中、トリュフの香りがずっと残り香として充満してました。
わたしが豚さんなら、ずっとブヒブヒ反応すんで！🐽（笑）…翌朝、換気システムが一晩働いたので香りはなくなってたんですけどね。
改めまして…具材のチョイスで寄せ鍋っぽさがあったんですが（笑）芳醇なトリュフの香りを堪能でき、いつもと違う鍋を楽しむことができました♡(*´꒳`*)
まとめ
トリュフが好きな人は、芳醇な香りがバッチリあるので、満足できるのではないかな？と思います。価格（198円）を考えても、十分、トリュフの香りを堪能できました♪
味そのものは（白トリュフに味自体はないので）、上品な鶏ベースの味わいのスープかと。…たぶん、もも肉を入れたら、もうちょっと旨味、奥行きがある味わいになり、鶏の旨味がググッと出たと思うのですが、その辺は入れてないので…すまん。
すでに、オンラインは在庫がないですし、地元の店舗でも見かけなくなっていますが、販売中の店舗はまだあるんでしょうかね？オンラインによると「季節限定」商品ですね…今季の新商品なので、1回きりの入荷なのか、まだ判断が難しい。（ハリッサとか、ああいう感じと同じならシーズン1回パターンか…？）
仮に今季はもう見かけなくても、また来季、販売のありそうな商品だなと個人的には思います。是非、見かけた際はチェックしてみてくださいね！