Web Analytics
KALDI もへじ【茶豆大福】冷凍でもモチモチ!甘さ控えめ枝豆餡 | くまリオのススメ!

KALDIもへじ和菓子冷凍

もへじ【茶豆大福】

カルディ もへじ 茶豆大福KALDI

こんばんは、くまリオです。

今月上旬、カルディの冷凍コーナーで、パッケージが可愛らしい「モスクワ大福」という大福2種類を購入したのですが…

ん…?ちょっと待てよ…大福?( ゚д゚)

と、購入したものを冷凍庫に入れた時に、この商品「茶豆大福」の存在を思い出しました(汗)マリトッツォの記事で、なんとなくの性格の傾向が読み取られているような気がするんですが、我が家の冷凍庫には、他にもカルディで購入したアイスやケーキがそのままキレイに陳列されていたりする…(食べろやw)

…いやーそれにしても、購入したのが去年の8月下旬なんですが、賞味期限が11ヶ月もあるなんて、さすが冷凍!すごいですね☆(爽)

最近は、普通のスーパーでも、冷凍の大福を見かけますが、カルディでは、冷凍はパンやアイス、洋菓子…というイメージがあったので、購入時に、「和菓子?珍しいな〜初じゃない??」と思った記憶があります…たぶん。なんせ10ヶ月前の記憶だからね…(笑)

賞味期限まで、まだおいw1ヶ月あるので、ギリギリでいつも生きていたいから、さあ…もうちょっと置こうかとも思ったのですが、家族さん分も購入していたので、マリトッツォの反省を踏まえ、ギリギリはあかん…食べるぞ!と、自然解凍しました!

…でもお気づきだろうか、モスクワ大福を購入し、茶豆大福の存在を思い出しつつも、そのまま冷凍庫に置き、実質、食べるまでにさらに2週間かっかっていることを… …ほんと性格でてるよなぁ…と自分でも思いまっせ…(ノД`)

スポンサーリンク
スポンサーリンク

もへじ【茶豆大福】

カルディ もへじ 茶豆大福

新潟県産ブランド枝豆「新潟茶豆」で作った枝豆あんを、きめ細やかでやわらかなおもちで包み込んだ大福です。 引用:カルディ公式サイト

製造者は株式会社港製菓さん。

価格・カロリー

価格:162円(税込)

カロリー:1個(60g)あたり 157kcal

詳しくは↓

カルディ もへじ 茶豆大福 栄養成分表示

感想

裏には、常温で自然解凍し、柔らかくなりましたら…

とあったんですが、こういうのはだいたいの時間を書いておいてくれないと困っちゃうな(。-∀-)…でもまぁ、季節や室温で全然、違いますもんね。

今の季節!自分の部屋の室温!…それからはじき出される数字は…コレだ…!!( *`ω´)バン!

と脳内でかっこよくセリフを吐いてみたんですが、たぶん、30分くらいでイケるんやない??と適当に放置☆(笑)

でも、やっぱり30分くらいで、いい感じに弾力のある柔らかさになりました。

では、さっそく…

まず手の触感で、つるんともちもち弾力なのを確認。
解凍は完全にされてるんですが、ひんやり感はまだまだ、というか、しっかり残ってる感じでした。

今回は包丁じゃなく、フォークで適当にカットしたので断面が汚くなっちゃった(すみません)

茶豆と分かってながらも、もう少し明るい色合いの餡なのかな?と思っていたので、なかなかに落ち着いたカラーですな。

一緒に餡に使用されている白いんげん豆はおそらく、キレイにさらしあん状態になっていると思われるので、ところどころ枝豆もとい茶豆の粒っぽい状態が残っているのが見受けられました

では、いただきます♪

うん♪冷たい(笑)じゃなくて美味しい(*´꒳`*)

カットした時、すでに思ったのですが、上下とも皮の厚みがほどほどにあるので、おもちの柔らかいながらも弾力感は感じます。

月並みな表現ですが、モチモチしていて、弾力感もあって、存在感がある皮かと。

中の枝豆あんは、甘すぎない感じですね。
あんまり考えずに食べると、最初は白餡というか、皮の存在感もあるからか、茶豆(枝豆)だと思わないんですが、後から風味とか出てきて、枝豆の粒のとこで、またググッと枝豆らしさ出る感じ。

全体としても、甘さが抑えめな感じです。
餡の主張が強く感じなかったので(甘い!とか濃い!とか)、ある意味すごく食べやすい。
冷たさもあって(これは自然解凍次第ですが)、暑くなってきた今の時期に、ちょうどピッタリなスイーツでした♡

まとめ

冷凍なので、どうしても風味が弱めに出るとかあると思うんですが、このモチモチ具合が健在なのと、茶豆(枝豆)の珍しさ、あと10ヶ月も黙って我が家の冷凍庫に鎮座(笑)してくれていたことを考えると、わたしは満足感のある商品でした♡

そういえば今回、購入した「モスクワ大福」は、「もへじが選んだ日本の逸品」ってことで、正確にはもへじブランドではないのですが(販売者は三真さん)、また、この「茶豆大福」みたいに、もへじブランドでも冷凍の和菓子スイーツに出会いたいな、と思います(*´꒳`*)

error:Content is protected !!
タイトルとURLをコピーしました