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KALDI もへじ【だしが決め手の豆乳鍋つゆ】濃厚クリーミー♪ | くまリオのススメ!

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もへじ【だしが決め手の豆乳鍋つゆ】

カルディ もへじ だしが決め手の豆乳鍋つゆKALDI
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こんばんは、くまリオです。

暦の上では、春に入りましたが、まだまだ寒いので、今夜はお鍋にしました(*´꒳`*)

毎年、カルディで、レモン鍋は必ず1回は購入するのですが、他にも昨年の12月の内に購入していて、この商品と海苔鍋つゆ、どっちにしようか迷ったんです。(どちらも今シーズン初めて見るので新商品かと。)

今でこそ、レモン鍋を毎年、購入していますが、最初の購入時もね、すごく迷ったんですよ。

いやいやいや、レモンって。え?レモンって…何?酸っぱいの、え?鍋になるの、マジかよっ (΄◉◞౪◟◉`)ナニソレオイシイノ?

そんな感じで、勇気が持てず、初購入は、次の年のシーズンになりなして…(笑)まぁ、レモン鍋のことは置いておこう。

話は戻りまして、この商品、豆乳鍋…うん、ごまタイプじゃなく魚貝エキスタイプの豆乳鍋は、食べたことがないので、なんか気になるし、美味しそう。

海苔鍋…え?いやいやいや海苔って!真っ黒なわけ…(カルディオンラインの画像をチェック)…つゆが思いっきり黒いやん…え、エノキとか豆腐とか、黒い中に浮いてしまうん?え?食べ終わったら、意識しなくても、お歯黒〜♪とかできてしまうん?(たぶんならないと思うけど)…えぇ( ゚д゚)??

…と、店頭で、脳内会議をして、石橋は叩いて渡ろう、冒険はしないぜ☆タイプのわたしは、豆乳鍋をチョイスしたんですよ。

でもでも、海苔鍋も、あんなナリなのに(ひどい言い様w)なんか、美味しいらしいじゃないですか!

レモン鍋と同じパターン過ぎて嫌になっちゃいますが、来シーズンこそは、必ず購入しようと思います。…とか書いて来シーズン販売なかったりして。(たまにこういうパターンがある。)
まだ店頭販売があれば購入してもいいんだけど、最近、見かけないような。

まぁ、海苔鍋のことも置いておきまして、豆乳鍋ですよ。

普段も、(市販で売っている)豆乳鍋は、なかなかチョイスしないので(軽く数年以上は食べてない)しかも、ごまとか鶏だしとかの方じゃなく、魚貝系ですからね、食べるのが楽しみでした!

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もへじ【だしが決め手の豆乳鍋つゆ】

北海道産の昆布エキス・帆立エキスと、焼津産のかつおだしのうまみが効いたスープに豆乳を加え、食材の味を活かすまろやかな鍋つゆに仕上げました。 引用:カルディ公式サイト

製造者は石田缶詰株式会社さん。

価格・カロリー

価格:298円(税込)

カロリー:栄養成分表示100gあたり 28kcal

詳しくは↓

カルディ もへじ 豆乳鍋つゆ 栄養成分表示

感想

いや、一応、出来上がりの鍋の写真も撮っているんですが、センスのかけらもない(要する映えない)ので、掲載は止めておきます(爽)

裏の材料例と違うところは、水菜・エリンギは入れず、代わりにやや白菜多め、糸こんにゃく、えのきを入れてみました。
あと、お正月のおもち(丸餅)が余っていたので(冷凍)それもインです。

まず、鍋つゆだけ、鍋に入れて、入れた後の空の袋(笑)の匂いを嗅いでみたんですが、まめまめしい、もとい豆乳のしっかりとした匂いと、あっ魚貝の出汁の香り…と思ったところで、また豆乳の匂いが再び香ってくるような匂いでした。

なるほど、よく分からんな!( ´_ゝ`)と思ったところで、おつゆがあったまったので、それも少し味見…

うん…かつおだし?…いや、豆乳?いや…そんなことより、これから具材入れて、少し薄まるであろうに、この味(つゆ…ズズッ)最終的に味、大丈夫だろうか…ポヤっとしているというか…みたいな感じで、最初はホント、正直、不安だったんです。

それがね、結論を先に言いますと、見事に不安を取り除いてくれた…!

一通りの具材を煮たところで、いざ、実食!

まず、最初はつゆ(スープ)からいただいたんですが、何この、クリーミーさ…!
一瞬、最初、クラムチャウダー…?となりかけて、いやいや出汁もしっかり味わいがあるし違う、だけどクリーミー。

さっきの味(最初の味見)のあの味わいは、いずこ?と脳内フリーズしかけたんですが、やっぱり紛れもない目の前のこれであって…。

とにかく、アレがこの濃厚クリーミーな味になるなんて…と驚きました。(あっ、そもそも、めったに豆乳鍋しないので、こうなるのは当たり前だよ!デフォルトよ!…かもしれませんが、馴染みのないわたしは驚きました。)

途中で、食べながら、出汁もよく効いているし、こういうスープのラーメンありそうだな、と思ったんですが、シメで麺を勧められているのも、ごはんでリゾット風を勧められているのも、なるほど納得の味わいです。

…まぁ、おもちで炭水化物を取っているので、シメはしなかったんですが、すごく美味しいだろうね…(遠い目)(*´Д`*)ウットリ

豚肉も、グラム ピー 円のお安い肉なんですが(爽)美味しいエキスと、クリーミーさがまとわりついて、すごく美味しかったです。

あと、個人的には、それ自体が美味しかった(美味しい個体)と思うのですが、長ネギが美味しかったです。
なんか、トロトロだし、味染みてるし、白菜も美味しい。

食後の家族さんとの会議ならぬ、感想で、これはまた来シーズン1回は食べたいね、ってことになりました(*´꒳`*)

…ら、来シーズンあるかしら…?…そういえば、昨シーズンの新商品の塩麹鍋は今シーズン見てないような…?……(ノД`)あれ、もしかしたら一度きりの逢瀬かい?

まとめ

豆乳鍋にあまり慣れ親しんでないやつの感想なので(本当に久々に食べました。)若干、感動が強いように受け取られるかもしれませんが、美味しかったです。

出汁もしっかりなのに濃厚クリーミー…うん、美味しかった( *`ω´)

もう(暦の上では)春ですし、鍋の季節ともそろそろ…いや、もうちょっと一緒にいようぜぇい(=´∀`)人(´∀`=) (笑)

とりあえず、海苔鍋がまだ地元のカルディに存在するか、確認しようと思います(。・ω・。)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)