こんばんは、くまリオです。
すでに何回もカルディで購入しているソースなのですが…今回、初めて記事にします(*´꒳`*)
ニョッキをする時って、他の（パスタ）ソースを使用したこともあるのですが、なんだかんだでこの「ニョッキソース」に落ち着きつつあるな…( ˘ω˘ )
さて、ニョッキは毎回、自作するはずもなく（爽）今回は同じく、カルディで販売している「フラテッリ・バッタリオーニ ポテトニョッキ」をセールの時に（笑）購入。
…ニョッキの記事ではないので（単独で記事にはしないだろうな…）サラッと書きますが（笑）このニョッキは、まぁ、食べたことがある方は察していただけると思いますが、酸味や酸臭…がまずまずあるんですよね(΄◉◞౪◟◉｀)
初めて購入した時（かなり前）、個人的には、匂いや味があまりお口に合わないな…と思ったのですが（気にならない人もいるみたいですが）、下処理というか自分なりに軽減させる改善点を探ったので（笑）それを探って以降は、たまに購入しています。
常温保存できるのと、モチモチ感がしっかりあるのがいいんで…ね。
さてさて、そんなポテトニョッキとニョッキソースを使って、今日も楽ちん…レッツクッキング！
カルディ【ニョッキソース トマトクリーム】
ほのかなトマトの酸味とクリーミーな口当たりがもちもち食感のニョッキによく合います。仕上げに粉チーズをかけたり、フレッシュバジルをのせて、より本格的なイタリアンをお楽しみください。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社にしき食品さん。
価格・カロリー
価格：235円（税込）
カロリー：1袋（110g）あたり 163kcal
詳しくは↓
感想
レッツクッキング！といっても、どっちもお湯で茹でる・温めるだけなので、なーんもすることがない☆（爽）
…あ、ニョッキの方で1個だけ書いておきたいんですが（笑）お湯で2分ほど茹でると…って説明ではあるんですが、今まで（我が家の火力？では）2分でニョッキが浮かんできたことがないので、毎回、浮かんできたら火を止めるようにしています。（体感、5分近く経ってるような気がするんですが、正確には毎回、計ってないw）
ニョッキソースも温めて…いざ開封。
匂いは、まぁ、商品名通り「トマトクリーム」、旨味をまとった匂い(*´꒳`*)
ニョッキに投入すると、ちょいちょいベーコンが入っているのが目視で確認できます。ニョッキ（250g）に対してこの1袋（110g）の量ですが、かつかつではなく、たっぷりと絡むほどの量があります。（写真に載せてないですが、ブロッコリーとか野菜を一緒にトッピングして、ソースに絡ませて食べてます。）
全体に絡ませたので…いただきます！
…うん！濃厚でトマトのほのかな酸味と、旨味を感じる味わい。
「仕上げに粉チーズをかけたり、」と説明にはあるんですが、チーズの風味も個人的には十分感じるので、私は毎回、粉チーズはかけずに、ストレートに楽しんでます♪ベーコンは、よくあるレトルト系に入っているベーコンの感じなのですが、アクセントになってます。
口当たりはクリームなんですが、濃厚でありながら、もったりとしたくどさは個人的には感じず、好みの味♡
そしてトマト系のパスタソースとやっぱり違うというか、ニョッキによく絡むソースになっているので、餅は餅屋じゃないですが、専用ソースなだけあるなぁと。
モチモチのニョッキの存在感に負けないぐらい、濃厚クリーミーなソースで美味しいです(*´꒳`*)
まとめ
自作できたらいいんですが（笑）こういうソース一つとっても、レトルトで販売があるので自分はありがたいです(΄◉◞౪◟◉｀)
おそらくニョッキ以外にも、パスタなどに使用用途というかアレンジが効く思うのですが、我が家ではもっぱら正統派の使い方をさせていただいてます☆（爽）
ソースだけに関していえば、変なクセとかもなく（ベーコンはレトルトっぽさがありますが）良い意味でレトルトっぽくなく、味わい深く、美味しいソースだと個人的には思います。
温めて茹でたニョッキにかけるだけ！…いやぁ、毎度簡単でありがたい(*´Д｀*)
カルディの「ニョッキソース トマトクリーム」は、常時販売…ですかね。（違ったらごめんなさい。常に置いてあるのでそうかな？と）
気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね！