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【カルディ】かつお出汁が効いた優しい味の「そうめんチャンプルー」 | くまリオのススメ!

もへじ調味料

もへじ【沖縄そうめんチャンプルーの素】

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こんばんは、くまリオです。

10月になったというのに、自分の生息地は真夏日を記録したり…と暑さが逃げていかないので(今週の雨を境に季節はググッと秋になりそうですが…)、最後の足掻きと言いますか、単にそうめんが中途半端に余っていた…というのもあるんですが(笑)

カルディで購入していた素を使って、そうめんチャンプルーにしました♪

……そうそう、それに加えて、この「沖縄そうめんチャンプルーの素」が今年末までの賞味期限だったので、ちょうど良かった!(…夏は冷たい系のつゆばっかりで消費したもので。)

そういえば、沖縄といえば、この夏あたりに、もへじで沖縄のイベントバッグ系が出ると思ってたのに予想が外れました(笑)ちむどんどんに乗っかると思ったのになw

代わりに(?)、先月中旬から、「ふるさと繋ぐもへじ便」が沖縄編になり、普通にホイホイされ、商品を購入したので、夏もいろんな沖縄商品を楽しみましたが、もうちょっとだけ、沖縄気分を楽しもうと思います♪

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もへじ【沖縄そうめんチャンプルーの素】

カルディ もへじ 沖縄そうめんチャンプルーの素

「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味です。お好きな具材とそうめんで出汁の効いた優しい味わいのそうめんチャンプルーをお召し上がりください。ポークランチョンミートや、お好きな野菜で作るのもおすすめです。

引用:カルディ公式サイト

製造者はアミュード株式会社さん。

価格・カロリー

価格:149円(税込)

カロリー:1袋(32g)あたり 30kcal

詳しくは↓

カルディ もへじ 沖縄そうめんチャンプルーの素 栄養成分表示

感想

そうめんチャンプルー自体は、調味料を調合し、ゴーヤを使って何度かしたことはあるんですが、こういう風に素を使って食べるのは初めてです。

そうめんを表示時間の半分で茹でて、流水でしめて…サラダ油を絡めて放置( ˘ω˘ )

お家にたまたまスパムがあったんですが使用せず(笑)豚肉とピーマンと人参と玉ねぎと卵を材料に選びました。

さて、具材も火が通り、そうめんと素を投入。そうめんは油を絡ませていたので、ダマにならずに済みました。

素を入れる前に、素の匂いは…オイスターソースが原材料トップなんですが、意外にかつお節末の匂いを感じました。

テクスチャーは、オイルも含んでいるのでさらさらと、絞り出さなくても(笑)すんなり投入できました。

ちょっとだけ手に取って味見をしたのですが、やはり塩分がまずパッキリと、味でもかつお節の風味と、そして胡椒の味わいを感じました。

そして、そうめんや具材と合わさった段階でも味見をしたのですが、優しいかつお出汁風味の味になって、ちょっと具材側(主に豚肉)に味が足らなかったので、具材だけに目がけて(笑)塩胡椒で味を整えました( *`ω´)

皿に盛り付けて、いただきます!(今回、かつお節はかけてないです)

うん♪…味見段階と変わらないぞ☆(爽)…じゃなくて、やっぱり味わいは濃すぎず、オイスターとか、かつおとか…調味料の強い主張はなく、優しい味わいになっていると思います。卵にエキスが染みていて美味しい(*´꒳`*)

そうめんも時間が経ってもダマにならなかったです。(でも味見段階より、やや油分・水分が抜けたというか乾燥したかも)少し冷めてきても、味自体は美味しかった♪

んー…個人的には今まで、全部、ゴーヤを入れていたので、ちょっと物足りない感を感じたのですが(あと、若干、自分が作るのはオイスター感が出ていると思う)、これはこれで簡単に出来て、かつ美味しかったです(*´꒳`*)

まとめ

優しい味わいのそうめんチャンプルーをお手軽に楽しめました♪

沖縄では1年中、いつでもそうめんチャンプルーもといソーミンチャンプルーを楽しむみたいですが、とりあえず、これをもって、我が家の今年のそうめんは終了(*´꒳`*)

なんだかんだで、今年はカルディでいろいろ購入したつゆや素で、そうめん(麺類)を楽しんだな…来年もまたいろいろとお世話になります☆(爽)

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