こんばんは、くまリオです。
こちらは、「ふるさと繋ぐもへじ便」(沖縄編)の一品です。9月17日(土)〜より販売された商品です。
…賞味期限、久々にギリギリのギリギリに食べました☆(爽)
上の2つは10月に食べているので…約2ヶ月ぶりになってしまったや(´Д` )
9月の沖縄編に続き、その後、石川、京都…と続いてますが、…ん?12月にまたどこかの都道府県があるのか?
と、とにかく来年以降も「ふるさと繋ぐもへじ便」でいろんなご当地の美味しい食材を楽しめそうですね♡2021年7月の青森編からだから、全国1周するのなら数年はまだかかる…か。
話は戻って「紅いもちっぷす」…
さつまいもと紅芋、そもそもの種類は違いますが、さつまいもに関しては「さつまいもチップス」として、産地違い&種類違い(紫芋…など)、新芋…などなど、カルディ(もへじ)からこれまで何種類か、販売されていますよね?
わたしも、これまで全部は購入してないと思うのですが…
味の明確な違いというか、詳しい感想を区別して書ける自信がなかったので(とくにさつまいもの産地・種類違い)、記事にするのは避けてきたんですが(笑)今回は、ふるさと繋ぐもへじ便…今後、また出会えるかわからないので、自分の記録程度に感想を残しておこうと思います。
…あ、今後、出会えるかわからないで思い出した!
↑の商品は、最近、店舗でもオンラインでも再び販売されているので、「ふるさと繋ぐもへじ便」の商品であっても、今後、普通に再販される可能性がある商品もある…ってことですよね!
そういうの込みで、やはり今後の展開も引き続き楽しみです(*´꒳`*)
もへじ【紅いもちっぷす】
沖縄の太陽をたっぷりと浴びた紅芋「ちゅら恋紅」を厚めにスライスし、カリッと揚げました。ほんのり甘く仕上げました。噛めば噛むほど紅芋のおいしさを感じることができます。
引用:カルディ公式サイト
製造者は農業生産法人 株式会社マルシェ沖縄さん。
価格・カロリー
価格:398円(税込)
カロリー:1袋(50g)あたり 237kcal
詳しくは↓
感想
開封しての匂いは、ほんのり甘みを感じる…芋の匂い。
じゃがいもではないな、というのは識別できていると思うのですが、「さつまいも」の種類のひとつと言われれば納得しそうですし(笑)そもそもの(沖縄県産の)紅芋(生というかまんま)を調理したことがないので、蒸した匂いとか、本来の匂いそのものがわかってないかも。
でも、この匂いが「紅芋」だというなら、(芋っぽい)匂いそのものはしっかり香っている方だと思います。
サーターアンダギーの時は「むらさきほまれ」で、今回は「ちゅら恋紅」で、紅芋の種類が違うんですよね!…う〜ん、やっぱりこういう揚げているチップス状態での、種類の識別というか、匂いの識別自体は、個人的にはさつまいもに続いて、紅芋も無理だ…そう感じざるを得ません☆(爽)(΄◉◞౪◟◉`)あばれる君w
さて、すでに中身が見えるパッケージでしたが、改めまして、出してみると、鮮やかな色味ですね!…見た目だけで紫芋(さつまいも)と識別できますか?と言われたら、これまた困るぐらいですが(笑)
丸い輪切りのものもあれば、縦方向?に切ったと思われる四角形のものもあり、大きさは様々です。あと色合いが色合いなだけに、砂糖の白とのコントラストがわかりやすいです。
では、一枚…ちょっと四角いのにしてみよう(笑)
いただきます!
…うん!厚めにカットされているので、まずは、しっかりとした食感を楽しめます。四角い(縦切り?)から、繊維の関係かな…エアリー、空洞部分もありましたけどね。(結果的に、全体的に、四角い方が少し空洞込みの個体が多かったと思います)
その厚めのチップスをよく咀嚼していくと、じわじわと紅芋の味わいがしてきました♪
周りの砂糖の程よい甘さももちろん感じていますが、紅芋本来の、優しい風味と甘さも感じます(*´꒳`*)食べると、さつまいもと違うというのが、なんとなく識別できる…感じですかね。
少し前に、こちらを食べたこともあり、さつまいもとの違いが、今の今なら記憶としてしばらく残りそうな感じがしますが…いずれ時が経つと忘れてしまう危うさがある…つまり、やっぱりはっきりとした違い・特徴を掴みきれていない(΄◉◞౪◟◉`)味もやっぱり難しいのぅ…さつまいもの中でも元来の甘さが強い種類との違いが難しいのかもしれない…
すみません、ごちゃごちゃ書いてますが、純粋に美味しいです!
ちゃんとした味の識別ができていなかろうが(笑)こういう、素材まんまの味わいがわかる商品が大好きなので、言わずもがな、この商品もツボでした。
家族さんと分けたので、50gの消費はあっという間だったのですが、厚切りということもあり、1枚1枚、じっくり咀嚼して味わったので、思いの外、いっぱい食べた感覚になりました♪美味しかったです(*´꒳`*)
まとめ
厚めのカットでしっかりとした食感と、噛むほどに、紅芋の優しい風味と甘さを感じる商品でした♪
個人的には、沖縄の紅芋のお菓子をこれまで、あまり食べたことがないので(紅芋タルト、ちんすうこうで紅芋味を食べたぐらい…か?)サーターアンダギーに続き、珍しさに加えて、楽しめて良かったです♡(*´꒳`*)