こんばんは、くまリオです。
こちらは、数年前から販売されているパスタソースですが…今年、初めて購入しました(*´꒳`*)
私が購入した時期は7月下旬ですが、地元の店舗はまだまだ販売中の模様。
とりあえず、マー油…にんにくがガツンと効いているイメージがあるので、問題がなさそうな日(笑)の夕食に、メインのパスタ(1人前)ではなく、副菜の立ち位置で使用してみました。
個人的に、にんにくは許容量を超えると、胃の不調を招くので…
まずは様子見がてら、1袋(1人前)で、レッツトライ( *`ω´)
カルディ【マー油の和風パスタソース】
焦がしニンニク油が香り立つ、魚系和風パスタソースです。
引用:カルディ公式サイト
製造者は一番食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格:150円(税込)
カロリー:1袋(28g)あたり 68kcal
詳しくは↓
感想
パッケージの調理例で、魚がデン!とトッピングされていて、くしくも新鮮なブリの刺身をいただいたので、これに使うか…?と迷ったのですが、めちゃめちゃ鮮度がいいのに、もったいない…パスタにするわけには…!(ブリは刺身でいただきましたw)と思い留まり…
パスタのトッピングは、ベーコンとひらたけ(きのこ)にしてみました。魚系とあっても、和風パスタの具材でイケそうなものは、きっと合うのではないか?…と。
パスタを茹でつつ、ベーコンとひらたけに火を通して…ボウルへ。
いざ、パスタソース…まいらん!
(開封)……くっせ!(΄◉◞౪◟◉`)
……くっさいのぅ!(褒めてるw)
このにんにくの匂いが美味しさの元とは分かっているのに、とりあえず、「臭い」と言わなければならぬほどのにんにく臭…さすが焦がしニンニク油、さすが香味油…!
オイル系でありつつも、少しもったりしています。
わりとスッと中身を投入できたのですが…一応、原液を味見するか…(にんにく臭を前に若干、味見に逃げ腰w)
…うむ、オイル感のあるにんにく醤油…たぶん、出汁系もあるんだろうけど、とりあえずにんにくと醤油が現段階では1番に感じる。
全体をよく混ぜて、出来上がり!…いただきます♪
…うん!にんにくの匂いは慣れてきたと思うんですが、味も流石にパスタと混ざると…というか、にんにく料理は食べてしまうと(口に入れてしまうと)、臭いとかじゃなく、旨さが勝ちますよね〜!
にんにくが旨さになった上で、最初、原液の時点で輪郭があまりはっきり分かっていなかった、魚系の味もわかってきました!…と言っても、個人的に1番分かりやすかったのはかつおぶしですけどね。
…いや、かつおぶしオンリーじゃない、魚系の旨味みたいなのはわかるんですが、焼きあごだの、昆布だの…まではわかっちゃいないって話です☆(爽)
と、とにかく、原液の段階で、けっこう匂いそのまま、ガッツリ系のにんにく味になるかと思いきや、焦がしにんにく油の良い香りを纏いつつ、魚系の出汁と一緒に旨味として舌に乗っかってくる感じです。あ、味自体はしっかりあると思います。
クセのある(にんにくが強い)味かと思いきや、和風パスタ系の延長線…枠をはみ出していない、食べやすい味わいでした、美味しかったです♡(*´꒳`*)
まとめ
焦がしにんにくの香ばしい香りが食欲をそそるパスタソースでした!
トッピングで魚を使用せずとも、普通の和風パスタの具材になりそうなものは、どれも合いそうな気がします。今回のベーコン、きのこ、相性ばっちりでした♪
とりあえず、もう一袋あるので、次は具材、何にしようかな( ˘ω˘ )
常時販売ではないような気がするのですが…最近も店舗で見かけたので、売り切ったら終わりパターン…なのかな?すみません、ちょっとよく把握してませんが…
気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね!