こんばんは、くまリオです。
冷凍庫でたまっていた冷凍ご飯を消費するべく、カルディで購入したまぜごはんのもと…もとい「高菜めしの素」を使用してみました。
……久々にまぜごはんのもとを使用しますが、本来はパッケージの裏にある通り、あたたかいごはん2合で…あれ、この商品は、まずお米を炊いて…炊いたご飯に本品を〜という表記じゃないのか。でも炊飯合2合ってあるから、炊き立てのがいいのか…？
すみません。
と、とにかく我が家で、こういうまぜごはんのもとを使用する時は、もっぱら冷凍ご飯をチンして使用しているので、今回も当たり前のように冷凍ご飯をチンして使用させていただきました☆（爽）
改めまして、もへじの「高菜めしの素」です。
今年は3月中旬より販売が開始されました。数年前に新商品として販売された商品ですが、私は今回、初めての購入です。
子供の頃は、高菜ってあまり得意ではなかったのですが（高菜というより高菜漬け、漬物がそこまで好きじゃなかった）、いい大人ともなると（笑）普通に好き、という感覚になったので、昔より高菜（漬）商品を手に取っているような気がします。
もへじ【高菜めしの素】
油で炒めた高菜漬けが特徴の混ぜご飯の素です。本醸造濃口醤油をベースにゴマ油や酢を加え、味わい豊かに仕上げました。
引用：カルディ公式サイト
製造者は一番食品株式会社さん。
価格・カロリー
価格：307円（税込）
カロリー：1袋（75g）あたり 88kcal
詳しくは↓
感想
ちゃんとデジタルスケールで2合分、約660gの量の冷凍ご飯をチンして温めておきました。
では、さっそく開封…
…あぁ美味しそうな匂い♡(*´꒳`*)
すでにボウルにご飯を待機させているのに、この匂いを嗅ぎながら、いますぐ白飯を用意してくれ！( *｀ω´)…という気分になりました。
…抽象的か（笑）
えっと、高菜漬け！というTHE漬物っぽい匂いより、醤油やごま油といった調味料の香りも立っていて、なんというか漬物より副菜（おかず）的な匂いに感じました。（高菜漬けっぽい匂いも感じ取った上での、さらにおかず的な匂いというか…）
ご飯の上に載せると、調味料や油をまとって艶やか、ごまもちらほらと入っています。
ではよく混ぜて…はい！出来上がり☆（爽）いやぁ…簡単簡単…（好き♡）(΄◉◞౪◟◉｀)
ご飯2合（660g）と混ぜ合わせても、高菜の量はしっかりとあります。
では、いただきます！
……ほぅほぅ(*´꒳`*)
醤油をはじめとする調味料が、けっこうしっかりとした味わいで、ご飯にも味わいが移ってますね。加えて、ごま油の風味が、ご飯を口に運ぶ度に、ふんわりと香ってくるので、匂いにそそられて箸も進みます！
ごはんもしっかり味がありますが、高菜（特に茎）を噛みしめると、じわっとまた濃い味わいが出てきます♪
…味付け自体はすごく美味しい。いや、最初は美味しく食べていた。
…ですが、高菜がたっぷり入っていたので、そのじわっと濃い味わいが、だんだん濃く（塩辛く）感じ始めて…家族さんにも途中で聞いたら、家族さんも味が自分には濃いかな…とのこと。
しまった！久々すぎて（久々にまぜごはんの素を使用したので）、ご飯の量のバランスを考えるの忘れてた！…となってしまいました。
えっと、我が家は薄味派というか、市販のものは割と、ご飯を1.5倍ぐらいにしての塩加減でちょうどいいと思ってしまう味覚なので（冷凍ご飯のチャーハンとかも白ごはんで味を薄める）、今回のもおそらく3合あたり（900gちょい超え）がちょうどいいバランスだった気がする…うん、おそらくそうだ。
というわけで、たぶん、一般的にはこれぐらいの塩梅でちょうどいいと思われるんですが、我が家はちょっと濃い味わいと思ってしまった…という結果になりました。
でも、味わいの系統は好きというか、絶妙で美味しかったです！（あとは自分で塩分の調整、ご飯のバランスをしっかり考えるべきだったな、と。反省）
まとめ
…くどいようですが、味付け自体は好きです！高菜もたっぷりですし、ごま油がちょいっと効いていて、香りから味まで食欲が刺激される味かと。
何より、やっぱりあたたかいごはんに混ぜるだけで、簡単にできちゃうってのがいいですね♪（めんどくさがりな自分は余計にねw）
オンラインはすでに在庫なしみたいですが（ページが存在しない）、店舗はまだ販売中のところが多いのではないかと。（売り切れだったらごめんなさい）
気になった方はカルディでチェックしてみてくださいね。