こんばんは、くまリオです。
この商品は、「ふるさと繋ぐもへじ便」(宮城編)の一品です。4月1日(金)〜から、「海苔の旨たれ」「めかぶスープの素」とともに、店舗やオンラインで販売中。
宮城県で第3弾…なのかな?5月に入って、「島根編」、宍道湖のしじみを使った商品が販売中ですね。
しじみはどうしようかと悩んで、手をまだ出してないのですが(しじみが嫌いというわけではない)、宮城編も、「海苔の旨たれ」と「ほやジャーキー」で迷ったんですよ。
旨たれは、現在、ノーマルのを消費中なので、次から次に買うのもな…賞味期限ギリギリになって開封する未来が見える…カッ!(開眼)
じゃあ、ほやジャーキーにする…?
…そもそも、「ホヤ」を食べたことがなく、わたしの中で、「海のパイナップル」と「ホヤぼーや」…ぐらいの知識しか持ち合わせてない代物なので、いきなり未知の食べ物を……食べ物を……
……食べるか☆(爽)
と思い立ち、ほやジャーキーを購入してみました。
ホヤは好みが割れる代物みたいですが(生は鮮度がモノを言うみたいですね)、ジャーキーで生じゃないですし、リコリスとか漢方チック(笑)、スパイス系ゴリゴリも大丈夫な方なので、多分、コレも大丈夫じゃなかろうか…という希望的観測(笑)
いざ、いただきたいと思います!
もへじ【ほやジャーキー】
ぎゅっと凝縮された「ほや」の旨味をお楽しみください。(オンライン商品ページ)
甘味、塩味、苦味、酸味、うま味の5つの味が楽しめるといわれる珍味「ほや」を、食べやすいジャーキーに仕上げました。ピリッとした唐辛子の辛さがアクセントになり、噛むほどに濃厚な旨味があふれ、お酒のあてやおやつにもにぴったりです。(特集ページ)
引用:カルディ公式サイト
製造者は水月堂物産株式会社さん。
価格・カロリー
価格:348円
カロリー:1袋(12g)あたり 41kcal
詳しくは↓
感想
そういえば、製造者の水月堂物産株式会社さんですが…
「ほや酔明」という、東北新幹線の車内販売で人気の商品(今はネットでも販売されている)を作られているところと一緒の会社なんですね!
調べてみたら、原材料も栄養成分表示も「ほや酔明」とまったく一緒だったので、中身まんまで、カルディもとい、もへじ商品「ほやジャーキー」として今回、販売された形なのかな?
ホヤ…というか、ほや酔明にしても、こういう機会(カルディで販売)じゃないと、食べる機会はなかったと思うので(東北は人生において、いまだ行ったことがないです、汗)、ありがたや〜と思いながら、食べたいと思います。
…というわけで、いざ開封!
……ほぅ(*´Д`*)こんな匂いなのか。
生のホヤの匂いを知らないので、ホヤそのものの匂いがどのぐらい出ているのか分からず、純粋に思ったことを書きますと…
磯の香りが抜群ですね!個人的に、初めて嗅ぐ匂いじゃないというか、似た香りを嗅いだことがあると思う。自分の生息地も海産物が豊富なので、なんだろう…ウニの瓶詰め(。-∀-)?生のウニじゃなく瓶詰め…と、パパッと思い浮かびました。
ホヤを知っている人からしたら、ウニ?全然、違うじゃん!と言われそうですが、個人の勝手な感想なので、ご了承を。
…とにかく、匂いでは、全然嫌な感じがしませんし、むしろ磯の旨味がギュギュッと詰まってそうで美味しそうだな、と感じました。
写真に撮ったのが、12gすべてです。(ほや酔明の1箱や1袋も12gっぽいですね。)
ジャーキーという言葉や、分からないながらも、干物やスルメイカ的なものを思っていたので、完全なる乾物っぽくないと言いますか、意外に手触りは、しっとりというか、半生っぽい感触です。
では、いただきます!
(モグモグ…)
……うん!
調味料も加わっての味ですが、ホヤそのものの塩気、苦味…あたりはわりとすぐに識別できるかも。酸味も…か。
食感はやはり、半生っぽく、かたさもなく普通に最初から噛み切れます。
しっかり咀嚼して味わったのですが、噛めば噛むほど、濃厚な旨みを感じますね。少しの苦みもまたいい。…そういえば唐辛子のピリリ感は、1つ目で、感じませんでした。
磯の凝縮した旨み…これは日本酒に絶対に合う…!
…と思ったのですが、合わせたのが今回はビールだったので、家族さんと共に2つ(2切れ)だけ食べて、すぐにチャックで封をしました。(出したものを再び袋に入れるw)
日本酒があるので、ちょっと近日中に、日本酒と合わせて完食したいと思います。これは、じっくり、ちみちみと(笑)食べたい味わいだ。
まとめ
生のホヤを食べたことがないものの、ほやジャーキーは、普通に好きな味わいでした。いろんな味がして、濃厚な磯の香りと旨み!という感じで、美味しかったです!
4月から販売されている商品なので、店舗によっては売り切れてるところもあるかもしれないですが…オンラインは販売中です。(オンラインの賞味期限を見ると、生産ロット2回目なのかな?わたしが購入したのは6.23までのもの。)
ほや酔明を食べたことがある方なら、カルディで同じ味わいを手に入れるチャンス…ですね。気になった方は、カルディでチェックしてみてくださいね!
…カルディで販売がなくても、「ほや酔明」はネットでも手に入ります。