こんばんは、くまリオです。
メインとしても頼りになるけど、夕食の副菜に困った時のパスタ頼み！…と、我が家ではよくなるんですが…（…ちなみに普段は夕食時に白米やパンなどの炭水化物は食べないので、副菜でパスタをしても炭水化物被りにはならないです）
今日も、副菜に困ったので、カルディで購入していたこちらの「パスタソース カニの地中海風」を使用しました。
ちょうど、今、こちらの商品もセール中になってますね！
パスタソース系は、賞味期限が長いので、よくセール時に、いろいろとまとめ買いしてます♪（定価で買えってかw）
この箱のパスタソースシリーズは、ちょっとだけ（自分にとってはw）お高め価格＆自作ではできないようなソースが多いので、（1人前をそれぞれ家族分）メインとして使用することもありますが、1人前（パスタ100g）を、前述の通り、副菜の立ち位置で分けて使用することも多いです(*´꒳`*)
カルディ【パスタソース カニの地中海風】
カニのほぐし身をふんだんに使い、ほんのりトマトのきいたソースにエストラゴンで香り付けした華やかな味わいです。ロングパスタとの相性が良く、お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけると、より本格的なパスタ料理をお楽しみいただけます。
引用：カルディ公式サイト
製造者は株式会社にしき食品さん。
価格・カロリー
価格：288円（税込）
カロリー：1袋（120g）あたり 105kcal
詳しくは↓
感想
このシリーズは裏に書かれていますが、3パターンの方法の温め方があるのですが…今回は、フライパンで調理パターンで温めてます。（毎回、決めておらず、その時の洗い物とかの状況で決めてるw）
…そういえば、このカニのやつは、フライパン調理で食べるのは初めて…だな。常温のまんまで開封して匂い嗅いだことないや…と思いつつ、開封！
…ふむ。やっぱり先に温めてから嗅ぐ匂いと、若干、匂いの感じ方が違ったような気がするのですが、だいぶ前に食べたので、細かい比較ができません（笑）…できませんが！いずれにしても、カニの匂いがしっかりありますね♪常温だから余計そう思うのかもしれないですが、カニ缶のカニみたいな匂い（おいw）
ニンニクとかアンチョビ、そして「エストラゴンで香り付けした」とあるので…タラゴン（と同じものですね。個人的にはタラゴンの方が慣れているので以下、タラゴンで！）なども入っていますが、カニの風味がわかった上で、それぞれが独立して（刺激臭みたいな）強い匂いを発してないというか、タラゴンの風味なども、個人的にはあまり識別できてないです。
全体的に、カニ（缶w）のパスタソースの匂いがする、というざっくりとした匂いの印象です。穏やかとかマイルドとか、そういう形容詞をつけたくなるような…突き抜けて強い匂いがするものがない。（あくまで個人感覚）
さて、匂いを堪能した後は、フライパンを弱火にしてオリーブオイルも少し入れて温め…そこに茹でたパスタを投入っと。温められたソース（とパスタ）から、カニの風味をまた感じ、ほんのりトマト系の匂いも香ってきました♪
全体が温まったので、お皿に入れて…いただきます！
…うんうん！匂いの印象そのまま、カニの風味や旨味がわかった上で、それを邪魔しない程度に、ほんのりトマトソース系with様々な旨味（笑）、みたいな感じで、美味しい♡(*´꒳`*)
匂いで感じてなかった、たまねぎの味や食感、そして、大きいほぐし身が入っているわけではないですが、カニのほぐし身も、ちょいちょい口の中で存在を感じます。
うむ。やっぱり、自分では出せない味なので（笑）今回も美味しくいただきました♪
…余談ですが、全部食べ終わったお皿…もといお皿に残ったソース中に、カニのほぐし身がまずまず残っていたので、思わず箸でつっついて、余すことなく口に運んでやりました☆（爽）(΄◉◞౪◟◉｀)カニは個人的にはめったに食べない食べ物なんで…こういうのはもったいなく感じる貧乏性w
まとめ
裏の原材料を見ながら、字面だけでも（笑）カニをしっかり感じられる感じがするなぁ…と改めて思っていたのですが…
そういえばアメリケーヌソースは、海老系甲殻（オマール海老）なのか、カニの甲殻も入っているのか、そういう細かいところも、ちっとも識別できなかったや（笑）まぁ、どっちだったとしてもカニの風味や旨味をしっかり支える要素の一因にはなっているかな、と。（知らんけどw）
…何はともあれ、カニの旨味が詰まった美味しいパスタソースでした♪
カルディの「パスタソース カニの地中海風」、気になった方は、ぜひカルディでチェックしてみてくださいね！